Château de Quincay Touraine Sauvignon

Verkoop door: Bensdorp Wijnen | Categorie: Wit

Wijn van 100% Sauvignon. De wijnstokken zijn gemiddeld zo’n 25 jaar oud en groeien op een bodem van klei en leisteen. Na de oogst volgt een persing in een pneumatische pers. De most wordt vervolgens op lage, gecontroleerde temparatuur gevinifieerd in RVS-vaten. Dit duurt zo’n 20 à 25 dagen. De wijn rijpt vervolgens nog zo’n 6 maanden op z’n ‘lie’ (‘droesem’) en krijgt daarmee veel extra aroma.

Het is een knisperfrisse wijn met lekker wat appelig fruit en zachte zuren. Heerlijk als aperitief en bij alles wat uit de zee komt. Probeer de wijn ook eens bij een stukje geitenkaas.

Frankrijk
Sauvignon blanc
2018
Fris, fruitig en droog

Online wijn bestellen van Bensdorp Wijnen

Het grootste gedeelte uit het mooie assortiment van Bensdorp Wijnen uit ’s-Hertogenbosch bestaat uit eigen import. De enthousiaste en kritische wijnkoper Wouter Bensdorp importeerde zijn wijnen bij de start in…

Bekijk het assortiment