Château de Quincay Touraine Sauvignon
Verkoop door: Bensdorp Wijnen | Categorie: Wit
Topkeuze | Authentieke Sauvignon Blanc
Top Sauvignon uit het Loiredal
Een knisperfrisse wijn met een lichtgele kleur en groene tinten. Heerlijke geur van acacia bloemen, appels en citrus fruit. Frisse smaak met zachte zuren.
Vinificatie
Wijn van 100% Sauvignon. De wijnstokken zijn gemiddeld zo’n 25 jaar oud en groeien op een bodem van klei en leisteen. Na de oogst volgt een persing in een pneumatische pers. De most wordt vervolgens op lage, gecontroleerde temparatuur gevinifieerd in RVS-vaten. Dit duurt zo’n 20 Ã 25 dagen. De wijn rijpt vervolgens nog zo’n 6 maanden op z’n ‘lie’ (‘droesem’) en krijgt daarmee veel extra aroma.
Lekker bij
Heerlijk als aperitief en bij alles wat uit de zee komt. Probeer de wijn ook eens bij een stukje geitenkaas.
Land: | Frankrijk |
---|---|
Streek: | Loiredal |
Domein: | Château de Quincay |
Jaar: | 2021 |
Druif: | Sauvignon Blanc |
Smaak: | Fris, fruitig en droog |
---|---|
Classificatie: | AOP |
Wijn/spijs: | oesters, salade, geitenkaas |
Alcohol: | 8 tot 15% |
Inhoud: |
Online wijn bestellen van Bensdorp Wijnen
Het grootste gedeelte uit het mooie assortiment van Bensdorp Wijnen uit ’s-Hertogenbosch bestaat uit eigen import. De enthousiaste en kritische wijnkoper Wouter Bensdorp importeerde zijn wijnen bij de start in…
Bekijk het assortiment