Château Peyrabon 1/2 – Haut-Médoc

Nu ook deze halve flessen beschikbaar.

Een al zeer oud château in de gemeente Saint-Sauveur, op de grens van Pauillac. In 1766 is er een eerste vermelding. Wijn gemaakt van 60% cabernet sauvignon 35% merlot 3% cabernet franc en 2% petit verdot. Gemiddelde leeftijd van de 50 ha. stokken is boven de 20 jaar. Grotendeels handgeplukt. 14 maanden op barriques, waarvan 25% nieuw.. Oenoloog was jarenlang de bekende Jacques Boissenot en nu zijn zoon Eric. Klassieke Haut-Médoc.

91 punten van Wine Enthusiast: “With its high proportion of Cabernet Sauvignon, this wine has a good structure and ripe, generous black-currant flavors. Its fresh character gives juiciness that contrasts with the rich fruits. It’s a wine with tannins and aging potential.”