Clos Petit Manou

2013

Rood

Complex, krachtig en vol

Frankrijk, Bordeaux

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Toevoegen aan favorieten

€16,95

Prijs is per fles

Op voorraad:
Voor 15:00 uur besteld, zelfde werkdag verzonden

Biologische topfavoriet

De Clos Manou Petit Manou is een mooie granaat rode blend om op elk moment van te genieten. In de neus heldere aroma's van rood fruit en vanille. Deze wijn is rond en harmonieus met een zeer aangename afdronk door het fruit.

Hoe smaakt deze wijn?

Complex, krachtig en vol

	Smaak	Complex, krachtig en vol
	Land	Frankrijk
	Streek	Bordeaux
	Druif	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
	Domein	Clos Manou

	Alcohol	13,5%
	Spijs	Entrecote
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	Denominación de Origen
	Houtgerijpt	Nee

De Grote Hamersma score

“ “

Clos Manou werkt biologisch

Stephane en Françoise Dief bezitten een mini-domeintje (Clos Manou genaamd) in Saint-Christoly-en-Médoc, zo’n 15 km boven Saint-Estèphe. Met hun laatste vinificaties krijgen ze zeer grote aandacht van de internationale wijnwereld. Dit domein is stilletjes aan het uitgroeien tot één van de absolute smaakmakers in de Bordeaux-wijnwereld. Op verschillende proeverijen komen de wijnen van de familie Dief boven gekende Grand Cru Classés uit. Deze Petit Manou, de tweede wijn van het domein, is een bijzonder lekkere kwaliteitswijn op basis van Merlot, Cabernet Sauvignon en Malbec.Het is een bewijs dat ‘grote’ Bordeaux echt niet duur hoeft te zijn. We proeven hier een wijn met een gitzwarte kleur, een weelderig boeket a.o. cassis, vlierbes, vanille een onderbouwde, brede smaak met bijzonder fijne tannines. Elk perceel wijnstokken wordt individueel beheerd met de ambitie om naar de meest natuurlijke beschikbare wijnbouw methoden te streven. Clos Manou wil onkruidverdelgers helemaal te elimineren door te verstandig om te gaan met ploegen en bodem schrapen. De tijd en moeite die de wijnbouwers steken om de wijnstokken met de hand en op biologische wijze te verzorgen, zorgt ervoor dat het beste van het terroir wordt doorgegeven aan de druiven. Het draait natuurlijk om het produceren van perfecte druiven.

Lees meer

Houtgerijpt

De wijn bestaat uit een blend van een groot deel Merlot, wat Cabernet Sauvignon en een kleine toevoeging van Cabernet Franc. De druiven in een veertig jaar oude wijngaard op een mengsel van kalk, grind, klei en zandgrond in de Médoc. De druiven worden september en oktober met de hand geplukt. Na de eerst persing, worden de druiven koud gegist, waarna ze verticaal geperst worden en volledig rijpen in Franse houten vaten. De wijn wordt 18 maanden na de pluk gebotteld.

Lees meer

Onze wijnen

Landen

Druivensoorten

Wijnstreken

Clos Petit Manou

Biologische topfavoriet