Des Cognettes - Muscadet Sèvre & Maine Clos des Choffardières

2015

Wit

Vol, rijk en complex

Frankrijk, Loiredal

Melon de Bourgogne

Toevoegen aan favorieten

€16,55

Prijs is per fles

Tijdelijk niet beschikbaar

Tijdelijk niet beschikbaar

Prachtig gerijpte witte wijn

Muscadet Sèvre & Maine heeft het imago van simpele en goedkope wijn die snel gedronken moet worden, maar dat is helemaal niet terecht. In de handen van bekwame wijnmakers worden er zeer complexe wijnen van gemaakt die ook nog eens fantastisch kunnen ouderen. Zeker als de druiven van een mooi perceel komen, zoals dit fraaie exemplaar van de broers Perraud.

Hoe smaakt deze wijn?

Vol, rijk en complex

	Smaak	Vol, rijk en complex
	Land	Frankrijk
	Streek	Loiredal
	Druif	Melon de Bourgogne
	Domein	Domaine des Cognettes

	Alcohol	12,5%
	Spijs	Fruit
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	Appelation d’Origine Contrôlée
	Houtgerijpt	Nee

Biologisch

Sulfiet-arm

De Grote Hamersma score

“ “

Terroir

De druiven van deze wijn komen van de Clos des Choffardières. De bodem bestaat uit graniet gemengd met zanderige klei en daardoorheen kwarts. Een fraai terroir om interessante wijnen van te kunnen maken.

Lees meer

Zo min mogelijk sulfiet

De oogsten worden beperkt tot 32 hl/ha, de vergisting vindt plaats met de van nature aanwezige gisten. Vervolgens vindt verdere rijping sur lie plaats. Maar liefst 45 maanden in ondergrondse glazen vaten. Des Cognettes werkt biologisch en voegt weinig sulfiet toe. Alles om een uitstekende wijn te kunnen produceren.

Lees meer

Spijs

Deze complexe witte wijn heeft aroma’s van geconfijt fruit, abrikoos, vijg en wat venkel. De kleur is mooi diep geel. Schenk hem bij een tartaar van vis of bij zeeduivel met girolle’s.

Lees meer

Onze wijnen

Landen

Druivensoorten

Wijnstreken

Des Cognettes - Muscadet Sèvre & Maine Clos des Choffardières

Prachtig gerijpte witte wijn