Descalzos Viejos Chardonnay Ronda

Proef eens verticaal !

2018, 2019 en zelfs 2015 verkrijgbaar

Naast de jonge frisse jaren 2018 en 2019 , nu ook de laatste flessen- rijpere -Chardonnay 2015 van bodega Descalzos Viejos uit Ronda verkrijgbaar, uit mijn privé collectie, voor de liefhebber, met name leuk om eens verticaal Chardonnay te proeven met deze 3 jaargangen ….

Kleine oplage en zeer gewild …

Finca Descalzos Viejos heeft goede wijngaarden, een goede wijnmaker en een goede visie op wijn; ze maken alleen wijnen die ze zelf lekker vinden !Gelukkig delen meer wijnliefhebbers dezelfde visie, en is het zeker met de chardonnay ieder jaar weer een hele klus voor de eigenaren van de bodega om alle geïnteresseerde inkopers hun deel toe te delen; er is nu eenmaal niet veel witte wijn in deze streek, en wat er is, is erg goed, dus….snel uitverkocht !   

DV Chardonnay een Hamersma topwijn 9

De chardonnay is deels sur lies met batonnage gerijpt in houten vaten, deels in inox tanks en bij botteling samen gevoegd. Kruidig, bloemig en tonen van toast, een interessante mineraliteit en mooie zuren,een heerlijke frisheid en een heel goed bewaarpotentieel.Ik heb onlangs nog de chardonnay 2010 geproefd op de bodega, en dat was nog steeds een heerlijke wijn. Descalzos Viejos maakt naast een chardonnay ook rode wijnen van met name garnacha, petit verdot en syrah