Pago de los Balagueses Chardonnay

Verkoop door: Bensdorp Wijnen | Categorie: Wit

100% Chardonnay van meer dan 30 jaar oude wijnstokken van Pago de Los Balagueses in Utiel-Requena – achter Valencia. Een van de 14 ‘Pago’s’ van Spanje.

Na de oogst worden de druiven licht gekneusd en vervolgens houdt men de most zo’n 8 uur in contact met de schilletjes om extra kleur en smaak te krijgen. Fermantie en opvoeding van zo’n 6 maanden om eikenhouten vaten, 70% nieuw. Tijdens de opvoeding rijpen de wijnen op de fjne ‘lie’ (droesem) om meer complixiteit en smaak te krijgen.

De wijn is vol, rijp en rijk, met aangename vanille- en carameltonen in geur en smaak. Het ontdekken waard!

Spanje
Chardonnay
2017
Vol, rijk en complex

Online wijn bestellen van Bensdorp Wijnen

Het grootste gedeelte uit het mooie assortiment van Bensdorp Wijnen uit ’s-Hertogenbosch bestaat uit eigen import. De enthousiaste en kritische wijnkoper Wouter Bensdorp importeerde zijn wijnen bij de start in…

Bekijk het assortiment