Domaine Daulny Clos de Chaudenay Sancerre | Frankrijk | gemaakt van de druif Sauvignon Blanc
Domaine Daulny Clos de Chaudenay Sancerre | Frankrijk | gemaakt van de druif Sauvignon Blanc

Domaine Daulny Clos de Chaudenay Sancerre

2022

Witte wijn

Indien 2022 niet beschikbaar is, leveren wij 2023.

21,75

Prijs is per fles

Vivino score 4.1
  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Authentiek en prachtig complex

De betere Cuvée van Etienne Daulny. Gemaakt van zijn vieilles vignes (oude wijnstokken), in totaal 1 ha. 10% van de wijn gaat 1 jaar op eikenhout. Dit hout geeft géén smaak af, maar zorgt voor wat extra rijping in de wijn. Daardoor wat zachter en complexer dan de ‘gewone’ Sancerre van Etienne. Langer houdbaar. Vivino score 4.1.

Hoe smaakt deze wijn?

AlcoholAlcohol13,5%
SpijsSpijsFruit
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieAOP
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Intens en fruitig

Een intense, krachtige wijn. Duidelijk aanwezig fruit: passievrucht, kruisbes, peer en wat citrus. Sappig, stuivend en smakelijk.

Lees meer

Domaine Daulny

Etienne Daulny bezit 16 hectare wijnstokken verdeeld over de kalk- en kalkbodems van Verdigny en de diepere klei-kalksteen van Chaudenay. De wijnstokken zijn verdeeld over 50 verschillende percelen die afzonderlijk worden gevinifieerd voordat ze worden gemengd. Het grootste deel van de wijn van Daulny wordt gefermenteerd en gerijpt in temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen tanks en ondergaat geen malolactische gisting, zodat het fris en levendig blijft. Een klein percentage van de wijn wordt gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten om complexiteit toe te voegen zonder eiken te proeven.

Lees meer

Lekker bij

Inktvissalade, gerookte zalm, asperges en krab.

Lees meer
Scroll naar boven