€21,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
De betere Cuvée van Etienne Daulny. Gemaakt van zijn vieilles vignes (oude wijnstokken), in totaal 1 ha. 10% van de wijn gaat 1 jaar op eikenhout. Dit hout geeft géén smaak af, maar zorgt voor wat extra rijping in de wijn. Daardoor wat zachter en complexer dan de 'gewone' Sancerre van Etienne. Langer houdbaar. Vivino score 4.1.
Smaak | Vol, rijk en complex![]() |
|
Land | Frankrijk | |
Streek | Loiredal | |
Druif | Sauvignon Blanc | |
Domein | Domaine Daulny |
“ “
Een intense, krachtige wijn. Duidelijk aanwezig fruit: passievrucht, kruisbes, peer en wat citrus. Sappig, stuivend en smakelijk.
Lees meerEtienne Daulny bezit 16 hectare wijnstokken verdeeld over de kalk- en kalkbodems van Verdigny en de diepere klei-kalksteen van Chaudenay. De wijnstokken zijn verdeeld over 50 verschillende percelen die afzonderlijk worden gevinifieerd voordat ze worden gemengd. Het grootste deel van de wijn van Daulny wordt gefermenteerd en gerijpt in temperatuur-gecontroleerde roestvrijstalen tanks en ondergaat geen malolactische gisting, zodat het fris en levendig blijft. Een klein percentage van de wijn wordt gerijpt in gebruikte eikenhouten vaten om complexiteit toe te voegen zonder eiken te proeven.
Lees meerInktvissalade, gerookte zalm, asperges en krab.
Lees meerUnieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Rodie – Amsterdam:
“Uitstekend, prettig en snel geholpen. De website is overzichtelijk en het bestel-systeem werkt goed. Belangrijker nog is dat ze goede wijnzaken vertegenwoordigen.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00