Monasterio de Corias Finca La Zorrina Asturias

Echt een pareltje! | 9 in De Grote Hamersma

1892 meets 2018 in a bottle ….

Wijnhistorie in Cangas! Monasterio De Corias in Cangas del Narcea/ Asturias heeft inmiddels al heel wat oude wijngaarden van de “Corias”-kloosterlingen in ere hersteld, maar dit perceel, de’Finca La Zorrina’ is wel een hele bijzondere wijngaard; op 6 maart 1892 in eigendom verkregen voor 45 pesetas !

Oude stokken

De wijnstokken die er staan zijn oud, en prachtig, de drie autochtone druivensoorten staan in het perceel door elkaar geplant, geven maar een beperkte opbrengst, maar die opbrengst is wel heel vol van smaak.

Hamersma: haast geboden voor de liefhebber

…”Finca La Zorrina. Opmerkelijke wijngaard. En niet alleen omdat deze in 1892 voor slechts 45 pesetas van eigenaar verwisselde maar omdat daar nog steeds drie nogal autochtone druivenrassen door elkaar heen staan aangeplant. Fieldblend van albarin negro, carrasquin en verdejo negro. Enfin, dit samenzijn telt toch slechts op tot maar 700 flesjes.  Moeten we ons haasten? Wel wie van puur natuur kersen, rijpe frambozen, kleine pruimen en kwistig sap houdt. Associaties met goede beaujolais dienen zich aan. Een zalfje, maar niet tegen eczeem, jeuk of zonnebrand. Wel dorstverzachtend, eetlustopwekkend en mijmeringen veroorzakend. Over eerste koele herfstavonden, de drang tot nestelen, langzaam gegaarde lamsstoof en de door de ruimhartig geschonken wijn steeds geanimeerder wordende gesprekken.”

Puur natuur Asturias

Drie autochtone druiven in een heerlijke blend: Carrasquin, Verdejo Negro en Albarín Negro. Gemaakt met zo weinig mogelijk interventie, laat de oude stokken en het heerlijke Atlantische klimaat maar hun werk doen, de basis in de schist bodem is geweldig en een goede wijnmaker maakt het af: Zorrina 2018 is klaar om iedereen te verrassen.

Zeer beperkte oplage

De wijnen uit deze streek staan er inmiddels al bekend om dat ze geweldig goed rijpen in de fles, dus wie een pareltje weet te waarderen en ruimte in zijn wijnkelder heeft …de oplage is beperkt, er zijn maar 700 flessen gemaakt in 2018.