Monasterio de Corias Finca La Zorrina Asturias

Wijnhistorie in Cangas ! 1892 meets 2018 in a bottle ….

Monasterio De Corias in Cangas del Narcea/ Asturias heeft inmiddels al heel wat oude wijngaarden van de “Corias”-kloosterlingen in ere hersteld, maar dit perceel, de”Finca La Zorrina” is wel een hele bijzondere wijngaard ; op 6 maart 1892 in eigendom verkregen voor 45 pesetas (!) De wijnstokken die er staan zijn oud, en prachtig , de drie autochtone druivensoorten staan in het perceel door elkaar geplant, geven maar een beperkte opbrengst , maar die opbrengst is wel heel vol van smaak.

Carrasquin, verdejo negro, albarín negro: puur natuur Asturias

Drie autochtone druiven in een heerlijke blend, gemaakt met zo weinig mogelijk interventie, laat de oude stokken en het heerlijke Atlantische klimaat maar hun werk doen , de basis in de schist bodem is geweldig en een goede wijnmaker maakt het af : Zorrina 2018 is klaar om iedereen te verrassen .

De wijnen uit deze streek staan er inmiddels al bekend om dat ze geweldig goed rijpen in de fles, dus wie een pareltje weet te waarderen en ruimte in zijn wijnkelder heeft …de oplage is beperkt, er zijn maar 700 flessen gemaakt in 2018.