Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje в 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Pasqua Romeo & Juliet Passimento Bianco

Verkoop door: Casa del Vino | Categorie: Wit

De Pasqua Romeo & Juliet Passimento Bianco is een volle rijke witte wijn. De wijn komt uit Valpolicella vlakbij Verona in Noord-Italië. De naam verwijst naar het romantische liefdesverhaal Romeo & Juliet. Wie ooit in deze stad is geweest, kent ongetwijfeld het balkon van de opera Romeo & Julia. De muren staan volgeschreven met liefdesteksten.

De smaak van de Pasqua Romeo & Juliet Passimento Bianco is verfrissend, rijk en krachtig. Ook zit er een klein ‘botertje’ in. Het is een aangenaam complexe wijn. De Romeo & Juliet past goed bij allerlei gerechten, van scherpe kaas tot boterachtige kip- en visgerechten.

De kleur van de wijn is diep geel. In de geur vind je aroma’s van perzik en tropisch fruit, zoals lychees. Ook ruik je iets noot-achtigs: amandelen. De afdronk is lang en aangenaam.

Witte wijn gemaakt volgens de passito-methode
De wijn wordt gemaakt volgens de passito-methode. De Garganega druiven worden direct na de oogst te drogen gelegd in kratten. De druiven verliezen door het drogen rond de 25% van hun vocht. Daardoor neemt in de druiven het suikergehalte en de aroma’s toe. Hierna volgt een maceratie van 12 uur die de complexiteit en structuur ten goede komen. De vinificatie geschiedt grotendeels in RVS-vaten. Een deel van de wijn rijpt 3 maanden lang in houten vaten.

Derde generatie van de Famiglia Pasqua
De geschiedenis van Pasqua Vigneti e Cantine gaat terug tot 1925, toen de broers Pasqua vanuit Puglia naar Veneto zijn getrokken en daar een wijngaard zijn gestart. Pasqua bleef groeien in het midden van de 20e eeuw, breidde zijn wijngaarden uit en voegde er een bottelarij aan toe. Inmiddels heeft de derde generatie van de famiglia Pasqua leiding van de huidige eigenaren Riccardo, Alessandro, Cecilia and Giovanni Pasqua.

Land: Italië
Streek: Veneto
Domein: Pasqua
Jaar: 2017
Druif: Garganega
Smaak: Vol, rijk en complex
Classificatie: IGT
Wijn/spijs:
Alcohol: 8 tot 15%
Inhoud:

Online wijn bestellen van Casa del Vino

Casa del Vino Amsterdam is een online wijnwinkel met een groot assortiment wijnen. De Amsterdammers hebben een duidelijk motto: "Drink niet meer, maar beter!" Casa del Vino Amsterdam wil je…

Bekijk het assortiment