Menu
Passìo Nero d'Avola Sicilië | Italië | gemaakt van de druif Nero d'Avola
Passìo Nero d'Avola Sicilië | Italië | gemaakt van de druif Nero d'Avola

Passìo Nero d'Avola Sicilië

2021

Rode wijn

9,95

Prijs is per fles

Vivino score 4.2

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis

Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Passìo Nero d'Avola Sicilië

Intens, zwoel, zacht en zeer fruitig. Aroma's van kruiden, oud leer, tabak. In de smaak volzacht, zwoel rood fruit. Bereid volgens het appassimento-proces, hierdoor ontwikkelen de druiven meer smaak en een hoger suikergehalte.

Hoe smaakt deze wijn?

AlcoholAlcohol13,5%
SpijsSpijsOssenhaas
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieDOC
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Het wijnhuis

Na gewerkt te hebben in wijngaarden in Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en aan beide kusten van de VS, is Mimmo teruggekeerd naar zijn geboorteland Menfi op Sicilië om zijn expertise toe te passen op de wijnmakerij waar hij zijn carriere in de jaren 90 begon. Mimmo, die de leiding heeft, moedigt aan op karakter van de variëteit in zijn wijnbereiding. Deze Nero d’Avola-wijngaarden worden verbouwd in het Zuidwesten van Sicilië. Het warme klimaat is hier perfect om de druiven te laten rijpen en vervolgens te drogen met behulp van het Appassimento-proces.

Lees meer

Wijn/spijs

Te serveren bij rood vlees, pizza/pastagerechten, gegrild vlees en bij diverse soorten kaas. Heerlijk bij borrelhapjes.

Lees meer