Sant Pere, PX Vinyes Velles, Valencia, Spanje

2022

Witte wijn

Indien 2022 niet beschikbaar is, leveren wij 2023.

Vol, rijk en complex

Spanje

Valencia

Macabeo, Malvasia, Pedro Ximenez

Toevoegen aan favorieten

€12,95

Prijs is per fles

Op voorraad:
Binnen 2-4 werkdagen in huis

Pedro Ximenez, maar dan droog!

Prachtige droge witte wijn uit Spanje. Gemaakt van de Pedro Ximenez druif (PX). Bovendien wijn van 60 jaar oude stokken (vinyes velles in het Catalaans). Pedro Ximenez is vooral bekend van de donkere zoete dessertwijn uit Zuid-Spanje. Dat is echter geen echte vergiste wijn maar onvergist diksap van ingedroogde PX-druiven, de most wordt aangelengd met wijnalcohol. Zo'n product heet een 'mistella'. Maar deze PX is dus gewoon droog.

Hoe smaakt deze wijn?

Vol, rijk en complex

	Smaak	Vol, rijk en complex
	Land	Spanje
	Streek	Valencia
	Druif	Macabeo, Malvasia, Pedro Ximenez
	Domein	Sant Pere

	Alcohol	13%
	Spijs	Truffelrisotto
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	Denominación de Origen
	Houtgerijpt	Nee

Kerst

Vegan

De Grote Hamersma score

“ “

Droge witte PX wijn

Terug naar deze mooie droge witte wijn: die is delicaat, met lichte notige sherry tonen, rijpe appel, licht rond met een fijne spanning door bittertjes en zuren. Kenners zeggen dan; mooie mineraliteit. Echt een bijzondere wijn! Naast PX is er ook wat Macabeu en Malvasia toegevoegd, die zorgen voor rondheid.

Lees meer