Fuente Victoria Sulayr

Unieke Spaanse blend

Unieke blend, gemaakt van typisch Spaanse druiven, waaronder de autochtone druiven Jaen Blanca en Vijiriega (die alleen in de Alpujarras en op de Canarische eilanden voorkomt). Jonge, lichte witte wijn, gerijpt op gist (sobre lias); aroma’s van appel en grapefruit; citrusfruit en anijs. Karaktervolle zeer frisse wijn met veel karakter die een frisse sensatie in de mond achterlaat, elegante afdronk.

Vernoemd

Genoemd naar de Moorse benaming van de Sierra Nevada: ‘de zonnebergen’ (Latijn: Mons Solaris). De bloem op het etiket is de ‘Estrella de las nieves’, een plant die alleen hoog in de Sierra Nevada groeit. De bloem van eeuwige liefde, die minnaars elkaar geven om te laten zien dat hun liefde nooit zal drogen, zoals de bladeren van de ster.

‘BESTE KOOP WITTE WIJN’ in Wijngids 2020 van Cees van Casteren.