Risveglio Primitivo Gio IGP Salento

2021

Rood

Complex, krachtig en vol

Italië, Puglia

Primitivo

Deze wijn heeft 4 prijzen gewonnen

86 punten

92 punten

excellence

Toevoegen aan favorieten

€18,95

Prijs is per fles

Vivino score 4.3

Op voorraad:
Binnen 2-4 werkdagen in huis

Deze wijn heeft 4 prijzen gewonnen

86 punten

92 punten

excellence

Paarsrode karakteristieke wijn

De Primitivo is intens, complex met fijne kwaliteit. Het heeft een duidelijke hoeveelheid hints van rijp rood fruit, zoals pruimen, zwarte kersen en bessen in het algemeen.
Droog, fluweelzacht, warm, zwoel. Van geweldige structuur. Het drukt een elegant evenwicht en een beslissende, aanhoudende en fijne intensiteit uit.

Hoe smaakt deze wijn?

Complex, krachtig en vol

	Smaak	Complex, krachtig en vol
	Land	Italië
	Streek	Puglia
	Druif	Primitivo
	Domein	Risveglio

	Alcohol	14,5%
	Spijs	Biefstuk
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	IGP
	Houtgerijpt	Ja

De Grote Hamersma score

“ “

Lekker bij

Lamsvlees, rundvlees, wild, gevogelte, stoofschotels, pasta met vleesragout, worstjes, belegen harde kaas, pure chocolade.

Lees meer

Vinificatie/oogst

De druiven worden in de eerste dagen van oktober met de hand geplukt van de 40 à 50 jaar oude wijnstokken. Na een zorgvuldige selectie van de druiven uit oude Primitivo-planten, wordt het persen en ontstelen gevolgd door fermentatie gedurende 15/20 dagen bij een gecontroleerde temperatuur in afgeknotte kegelvormige stalen tanks. Dit wordt gevolgd door rust en verfijning gedurende 12 maanden in barriques van gebruikt Frans eikenhout van 2,25 hl (allier).

Lees meer

Onze wijnen

Landen

Druivensoorten

Wijnstreken

Risveglio Primitivo Gio IGP Salento

Paarsrode karakteristieke wijn