Weingut Hiss – Rivaner Riesling Sekt

Goede Duitse sekt

Een heerlijk fruitige, maar toch lekker droge sekt van rivaner (müller-thurgau) en riesling. De rivaner maakt hem door zijn bloemige geur en smaak toegankelijk, de riesling zorgt voor de verfrissing. Goede Duitse sekt is erg onderschat, zeker als ze gemaakt zijn volgens methode Martinotti of op dezelfde wijze als champagne.

Weingut Hiss

Het wijngoed van Alexandra en Andreas Hiss ligt aan de voet van de Kaiserstuhl in het Duitse Baden. De Kaiserstuhl is een uitgedoofde vulkaan. De regio is een van de warmste van Duitsland en is hier en daar bijna mediterraan. De met löss bedekte vulkanische bodem in combinatie met de klimatologische omstandigheden maakt dit gebied uitermate geschikt voor wijnbouw.

De familie Hiss maakt, zoals zo veel Duitse producenten, een breed gamma aan wijnen gebaseerd. Veel daarvan zijn gebaseerd op de burgunderdruiven. Daarmee worden niet alleen witte, rode en rosé wijnen gemaakt, maar ook zoete en mousserende wijnen.

Onderscheidingen

Op de AWC International Wine Challenge in Wenen mochten ze al diverse meerdere zilveren en gouden medailles ontvangen. Ook in diverse wijngidsen worden ze vermeld.

Lekker bij

Het is altijd tijd voor mousserende wijn. En schenk deze lekker bij je hapjes als je borrelt met vrienden.