Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Intens, rond en romig |
 |
Land | Spanje |
 |
Streek | Cigales |
 |
Druif | Tempranillo |
 |
Domein | Barón de Ley |
 | Alcohol | 14% |
 | Spijs | Kip |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Denominación de Origen |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Wat maakt deze El Perdiguergo Barrica van Baron de Ley dan zo bijzonder? Allereerst zijn het de deels 60-80 jaar oude wijnstokken die voor deze wijn worden gebruikt. Particuliere bewoners uit de omgeving bezitten nog kleine percelen met deze oude wijnstokken. Deze druiven brengen zij naar Baron de Ley omdat de opbrengst van hun eigen percelen te klein is om er zelf wijn van te maken. Maar de kwaliteit is echter zeer goed en deze druiven geven een diepe, krachtige en doorleefde beleving aan de wijn. Juist omdat de wijn van oude wijnstokken afkomstig is, heeft de wijn veel aantrekkelijke en expressieve aroma’s van rood fruit, drop, vanille en romigheid. Een zacht, rond mondgevoel volgt met heerlijk zachte tannines met een lange plezierige afdronk.
Lees meerIn Spanje zijn veel bekende wijnregio’s zoals Rioja, Rueda en Ribera del Duero, en zo zijn er nog een aantal bekende namen. Wijnen uit deze bekende gebieden vinden hun weg naar de consument vaak wel gemakkelijk. Cigales heeft echter nog niet deze bekendheid terwijl er, getuige deze El Perdiguero, bijzonder goede wijn vandaan kan komen. Het is een ruig gebied, maar met perfecte condities voor het maken van spannende en stoere wijnen. Doordat het wijngebied Cigales echter nog niet bij het grote publiek bekend is, is er voldoende aanbod en is de prijs/kwaliteit verhouding zeer concurrerend.
Lees meerCigales heeft een landklimaat met koude winters en bloedhete zomers. Dat maakt het leven zwaar op het platteland. Jongeren trekken weg van het platteland en kiezen voor een leven in een grote stad. Gevolg is een dun bevolkt platteland. De wijnstokken voor “El Perdiguero” Barrica staan ver van elkaar gepland. Na de handmatige pluk wordt het fruit ontdaan van de stelen en vervolgens in RVS vaten gedaan, waar de druiven in hun geheel gedurende 5 dagen vergist worden. Hierdoor ontstaat een grote aromarijkdom en wordt de wijn ronder van smaak. Aansluitend volgt 6 maanden rijping op Amerikaans eiken vaten.
Lees meerEl Perdiguero is intens paarsrood van kleur. De wijn bezit een aantrekkelijk en expressief aroma, met rood fruit en drop. Daarnaast caramel, vanille en romigheid. Rond van smaak, met uitbundig fruit en zachte tannines met een lange, plezierige finale. Schenk de wijn bij rood vlees en harde kazen, een onweerstaanbare combinatie!
Lees meerHoort volgens Vivino bij de beste 10% van alle wijnen ter wereld.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
