€20,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Rijp en fruitig |
 |
Land | Zuid-Afrika |
 |
Streek | Coastal Regio |
 |
Druif | Chardonnay, Pinot Noir |
 |
Domein | Boschendal |
 | Alcohol | 12% |
 | Spijs | Kip |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Wine of Origen |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Frisse groene appel en hints van citrus ondersteund door discrete amandel biscotti en brioche typisch voor de klassieke fles wijn. Langdurig contact met de droesem geeft een vol en romig mondgevoel met elegante mineraliteit, goede balans en een naadloze afdronk. Vivino score 3.8.
Lees meerDe druiven werden met de hand geplukt in de koele ochtend en in kleine kisten gelegd om ervoor te zorgen dat het fruit niet werd beschadigd tijdens het vervoer naar de kelder. De druiven werden vervolgens geperst, alleen sap van topkwaliteit werd gebruikt, wat betekent dat alleen de eerste 500 liter per ton werd gewonnen voor deze prachtige wijn. Het sap werd gedurende 48 uur koud gekoeld. Het heldere sap werd van de droesem ontdaan en vergist bij 16°C. De uiteindelijke basiswijn werd vervolgens gestabiliseerd en gefilterd. Het suikergehalte van de wijn werd op 24 g/l gebracht, gevolgd de toevoeging van de liqueur de tirage. Dit resulteerde in de zeer fijne mousse waar de Méthode Cap Classique zo bekend om staat. De wijn rijpte op de droesem gedurende ten minste 36 maanden voordat hij werd gedegorgeerd
Lees meerMaar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Deze magnifieke Boschendal winery ligt op een uurtje rijden van Kaapstad, in het pittoreske Groot Drakenstein Valley, aan de rand van Franschhoek. Wereldberoemd is de Boschendal picknick en de fameuze lunch in het sfeervolle restaurant. Redenen om eens een bezoek te brengen aan Boschendal; de parel van Franschhoek.
Lees meerOnmisbaar bij iedere feestelijke gelegenheid! Heerlijk als aperitief en bij sushi, oesters, gerookte zalm, romige kipgerechten en paté. De grote Hamersma 8.5
Lees meer
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
