F. Olimpia 15 de Abril

Bodegas F. Olimpia – 15 de Abril

Deze rosé kenmerkt zich door een intense, felroze kleur die een geweldige levendigheid belooft. Gemaakt met behulp van de traditionele “sangrado”-methode en fermentatie bij lage temperatuur blijven alle kenmerken van deze druivensoort behouden. “Sangrado” staat voor “bloeden” en bestaat uit het extraheren van een deel van de most dat zich in een tank bevindt die bestemd is voor rode wijn. Hierdoor krijgt de rosé de frisheid van een witte wijn en de body van een rode wijn. Bij het uitschenken komen de aroma’s van aardbeien en frambozen je al tegemoet. Het is lente! De smaak is fris en subtiel, met een lange afdronk. Een heerlijke wijn als aperitief, of als begeleider van salades, pasta en rijst, wit vlees, vis en zeevruchten.

Bodegas F. Olimpia

Al drie generaties lang onderscheidt Bodegas Olimpia zich door haar passie en traditie. De bodega is in 1917 opgericht door Flavia Olimpia en is gelegen in de stad Cáseda, een historische stad aan de oevers van de rivier de Aragón. Traditionele aspecten worden hier gecombineerd met de nieuwste technologieën. Alle tanks zijn gemaakt van beton, wat voor maximaal behoud van het fruit zorgt en de versheid van de wijnen garandeert. Veruit de meeste bodega’s in Navarra verbouwen vooral Tempranillo, maar Olimpia blinkt al generaties lang uit in Garnacha en Graciano, druiven die zeer worden gewaardeerd om hun intense kleur, hun aromas van jam en een goede zuurgraad. Rijping in ​​Franse, Amerikaanse en Navarrese eikenhouten vaten resulteert in zeer elegante en uitgebalanceerde wijnen.