Boschendal 1685 rosé

Stille Champagne

De Boschendal 1685 Chardonnay Pinot Noir is gemaakt van de klassieke champagne-blend Chardonnay / Pinot Noir, maar dan zonder bubbels. Sssst….. een “stille champagne”

Een elegante wijn met finesse welke het best tot zijn recht komt als hij wordt gedeeld met je beste vrienden. Aantrekkelijke diepe gouden kleur met een kopertint. De Chardonnay druif domineert en zorgt voor de geur en smaak van steenvruchten en peer, de Pinot Noir voegt fruit en elegantie toe met hints van aardbeien en tonen van rijp rood fruit. De houttonen, ongeveer 20% van de Chardonnay is houtverouderd, geven een elegante en licht kruidige smaak aan deze originele blend gemaakt van de 2 druiven, welke ook gebruikt worden voor de traditionele champagnes.

De wijnboerderij

Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo’n unieke bestemming. Deze magnifieke Boschendal winery ligt op een uurtje rijden van Kaapstad, in het pittoreske Groot Drakenstein Valley, aan de rand van Franschhoek. Wereldberoemd is de Boschendal picknick en de fameuze lunch in het sfeervolle restaurant. Redenen om eens een bezoek te brengen aan Boschendal; de parel van Franschhoek.

Lekker bij

Heerlijk bij een diversiteit aan gerechten zoals eend, gevogelte, sushi en vis.

De grote Hamersma 8+