Château Moujan - La Clape bio

2018

Rood

Complex, krachtig en vol

Frankrijk, Languedoc-Roussillon

Carignan, Cinsault, Syrah

Toevoegen aan favorieten

€13,50

Prijs is per fles

Tijdelijk niet beschikbaar

Tijdelijk niet beschikbaar

Stoer rood van de kust

De wijngaarden van de appellatie La Clape liggen dicht aan de kust. Het klimaat van de Middellandse Zee is mede bepalend voor de kwaliteit van deze wijnen. Dit is een goed gemaakte, diep donkerrode, bijna ondoorzichtige wijn van biologisch én Demeter gecertificeerde wijngaaren.

Hoe smaakt deze wijn?

Complex, krachtig en vol

	Smaak	Complex, krachtig en vol
	Land	Frankrijk
	Streek	Languedoc-Roussillon
	Druif	Carignan, Cinsault, Syrah
	Domein	Château Moujan

	Alcohol	15%
	Spijs	Truffelrisotto
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	Appelation d’Origine Contrôlée
	Houtgerijpt	Nee

De Grote Hamersma score

“ “

Demeter gecertificeerde blend

Uiteraard is het een blend, vooral bestaande uit syrah (70%), aangevuld met 25% cinsaut en 5% mazuelo ofwel carignan. Ondanks het vrij pittige alcoholpercentage komt de wijn niet zoet over, wel kruidig met gematigde zuren. De tannines zijn mooi zacht, de wijn is mild. In de geur wat (vuur)steen, chocola en garrigue.

Lees meer

Houtgelagerd

De syrah, cinsaut en carignan zijn op 3 verschillende momenten geoogst in september en oktober. De eerste 2 druiven zijn 12 maanden op hout gegaan, gedeeltelijk 1 en gedeeltelijk 2 jaar oude vaten. De carignan is op rvs gegaan. Dat geeft een mooie complexe smaak aan deze wijn

Lees meer

Culinair

Een fijn glas wijn van bijzondere wijngaarden vlak aan de kust van de Middellandse Zee. Dat schreeuwt om lekker eten, wat te denken van geroosterd lamsvlees of stevige gerechten met truffel. Een beetje gekoeld zal hij in de zomer een barbecue ook niet uit de weg gaan.

Lees meer

Onze wijnen

Landen

Druivensoorten

Wijnstreken

Château Moujan - La Clape bio

Stoer rood van de kust