Bacanta Sarba Special Edition

Sarba | De trots van het gebied Vrancea

Maak indruk met de Sarba!

Met een prachtige geelgroene kleur maakt deze Sarba indruk met een aroma van limoen, witte perzik, ananas en mango, aangevuld met onmiskenbare tonen van rozenblaadjes.

De druiven worden gescheiden van de tros en voorzichtig geperst. Gravisatiepersing is noodzakelijk om het fruitige karakter van de wijn te behouden. De most word vervolgens onderworpen aan het fermentatieproces onder invloed van geselecteerde gisten, in roestvrijstalen tanks.

Wijnhuis Crama Girboiu

Het wijnhuis Crama Girboiu is in 2005 opgericht daar Constantin Girboiu, Hij kreeg de mogelijkheid om een oude wijnboerderij te kopen met 45  hectare. De wijnboerderij was op dat moment in vervallen staat. In de opvolgende jaren heeft hij het bedrijf verder uitgebouwd. In 2006 is Crama Girboiu gestart met de eerste aanplant van het druiven-ras Sauvignon Blanc. Dit was de eerste stap om het bedrijf verder uit te bouwen. Later volgde na de Sauvignon Blanc de Sarba, een druiven-ras uit het gebeid Vrancea. In 2007 heeft het bedrijf met behulp van Europese fondsen grote investeringen gedaan om de capaciteit verder uit te breiden.

In 2008 worden er 2 merken aan het assortiment bij gevoegd. Het Livia-assortiment , vernoemd naar de dochter van Constantin en Bacanta, premiumwijn speciaal voor de horeca. De jaren daarna zijn de merken verder uitgebreid met Epicentrum, Tectonic, en Cuartz.

Lekker bij:

Deze wijn is lekker bij een Ceasar salade, zeebaars, kalkoen, mosselen, garnalen, oesters en fetakaas.