Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje в 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Domaine de la Commanderie – Elegance (Chinon)

Verkoop door: Bensdorp Wijnen | Categorie: Wit

Witte wijn uit Chinon in de Loirestreek

Het dorpje Chinon staat bekend om z’n rode wijnen van voornamelijk Cabernet Franc. Er wordt echter ook een piepklein gedeelte wit gemaakt. Gemaakt van de Pineau de la Loire…. ook wel Chenin blanc genoemd. Het Loiredal is de bakermat van deze druif die in Zuid-Afrika furore maakt onder de naam Steen.

Sur lie én houtgerijpt

Een wijn van 100% Chenin blanc dus, van de wat oudere wijnstokken. Direct na het persen gaat de most in eikenhouten vaten. De wijn gist én rijpt vervolgens in deze vaten. Iedere week wordt de fijne droesem (“Lie”) door de wijn geroerd en dit geeft de wijn enorm veel smaak en aroma. Wijnmakers vader Philippe en dochter Honorine willen, de naam zegt het al, een elegante wijn maken. En je merkt door de zachte vanilletonen dat de wijn op eikenhout vat heeft gerijpt. De wijn is echter zeker niet ‘over-oaked’. Naast vanille kun je in de wijn honing, acacia en tonen van rijpe peer proeven. Een heerlijke wijn bij (zoetwater)vis.

Vivino: gemiddelde: 4,1 (****).

Land: Frankrijk
Streek: Loiredal
Domein: Domaine de la Commanderie
Jaar: 2019
Druif: Chenin Blanc
Smaak: Vol, rijk en complex
Classificatie: AOP
Wijn/spijs: zalm, tonijn, zwaardvis
Alcohol: 13
Inhoud: 0,75

Online wijn bestellen van Bensdorp Wijnen

Het grootste gedeelte uit het mooie assortiment van Bensdorp Wijnen uit ’s-Hertogenbosch bestaat uit eigen import. De enthousiaste en kritische wijnkoper Wouter Bensdorp importeerde zijn wijnen bij de start in…

Bekijk het assortiment