Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Bleek, droog en fris |
 |
Land | Frankrijk |
 |
Streek | Provence |
 |
Druif | Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
 |
Domein | Domaines Ott |
 | Alcohol | 12% |
 | Spijs | Aperitief |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Appelation d'Origine Contrôlée |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Bleek en mooi in kristalhelder roze met oranje ondertonen. Een bleke huid met prachtig rood haar onder een grote strohoed even uit de zon is de directe associatie. De neus is delicaat en mooi fruitig met tonen van witte perzik en abrikoos vermengd met passievrucht en mango. De smaak is vol, fris en knapperig met echo’s van het fruitige aroma versterkt door citroenschil en zoete kruiden als kaneel en kardemom. De complete Domaines Ott beleving komt samen in de BY OTT rosé.
Lees meerChristian en Jean-François Ott bestendigen de unieke knowhow van vier generaties ambachtelijke wijnboeren met volledig respect voor de natuur. Geïnspireerd door een ongewijzigde missie sinds de oprichting van de Domaines door Marcel Ott in 1896, hebben ze voortdurend hun unieke en vrije visie op de expressie van de terroirs van de Provence nagestreefd.
Lees meerWijnstokken zijn geteeld op terrasvormige wijngaarden met uitzicht op de Middellandse zee. En bovendien altijd een frisse bries door de wijngaarden. De productie is constant, en respectvol voor het milieu. De wijnen ontlenen hun smaak aan het droge klimaat en de mineralen in de bodem, met een daadwerkelijk uitzonderlijk karakter.
Lees meerDe gemiddelde leeftijd van de wijnstokken op Château de Selle, waar de BY OTT rosé vandaan komt, is negentien jaar. Wijnen zijn gemaakt van een doordachte blend van verschillende druivensoorten en heeft een samenstelling van 60% Grenache, 28% Cinsault, 8% Syrah en 4% Mourvèdre. De BY OTT rosé wordt vervolgens gemengd en gebotteld in de nieuwe kelder van Château de Selle, waar een deel van de wijnmakerij exclusief aan de productie ervan wordt gewijd. Het hele proces wordt gecontroleerd – van het mengen tot de opslag – waardoor de perfecte kwaliteit wordt gegarandeerd die dan ook van deze wijnen wordt verwacht.
Lees meer
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
