La Ferme Rouge – Le Rouge

Topwijn | score 8.5 in De Grote Hamersma

Le Rouge van het Marokkaanse wijnhuis La Ferme Rouge is een heerlijke rode wijn om te drinken. De krachtige neus van deze wijn combineert aroma’s van zeer rijp rood en zwart fruit en tonen van kleine zonovergoten bessen. In de mond balanceert een openhartige, complexe en zachte aanzet tot harmonie met een lange afdronk. 

De Grote Hamersma

Zacht fruit, pittig peperig, en flink wat beet. Niet hardvochtig tanninerijk, maar genoeg om respect in te boezemen en als tegenhanger van het mooi rijpe rode fruit te dienen.

Moderne wijn gemaakt met ouderwetse degelijkheid.

La Ferme Rouge

Het wijndomein La Ferme Rouge ligt op een unieke locatie in het hart van de Zaër regio, een veelgeprezen wijnregio in Marokko. Op ca. 45 km van de Atlantische kust, grenzend aan de vallei van de Wadi Korifla, liggend op een hoogte van 450 meter, profiteert La Ferme Rouge optimaal van de invloeden van de Atlantische oceaan. Druivenrassen die zijn aangeplant zijn onder meer chardonnay, sauvignon en viognier voor witte wijn en syrah, tannat, merlot, cabernet-sauvignon, malbec, tempranillo, cinsault en grenache voor rode en rosé wijnen. 

Lekker bij

De Le Rouge is lekker bij gegrild vlees, lamsvlees, rood vlees, gevogelte.