Menu
Roncolato, Recioto di Soave DOCG Il Fiore | Italië | gemaakt van de druiven Garganega en Trebbiano
Roncolato, Recioto di Soave DOCG Il Fiore | Italië | gemaakt van de druiven Garganega en Trebbiano

Roncolato, Recioto di Soave DOCG Il Fiore

2021

Dessertwijn

Garganega, Trebbiano

18,95

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Een warme, geurige en charmante wijn.

Garganega 90%, Trebbiano di Soave 10%

Geboren uit een lange druivendroging, om een hoge concentratie van de suiker en de beste elementen te verkrijgen. Intense neus, bloemig en fruitig, doet denken aan het kweken van druiven, plus een zoete noot van honing en acacia.

Hoe smaakt deze wijn?

Smaak Smaak Wit en zoetig
Wit en zoetig
Land Land Italië
Streek Streek Verona
Druif Druif Garganega, Trebbiano
Domein Domein Antonio Roncolato
AlcoholAlcohol13%
SpijsSpijsTiramisu
InhoudInhoud50 cl 
ClassificatieClassificatieDenominazione di origine Controllata e Garantita
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Smaak

Intense neus, bloemig en fruitig, doet denken aan het kweken van druiven, plus een zoete noot van honing en acacia. Aanhoudend in de mond, zacht en elegant. Geweldig als zoete afsluiting van de maaltijd, gecombineerd met droge koekjes, gekruide of blauwe kaas met kastanjehoning.

Lees meer

Vinificatie

Voor het maken van deze Recioto wijn worden de allerbeste Garganega druiventrossen met de hand geplukt wanneer ze overrijp zijn en worden dan in een koele, droge ruimte te drogen gelegd. Een eeuwenoude methode waardoor de druiven ingedroogd raken en er natuurlijke smaakconcentratie plaatsvindt. De druiven worden in oktober te drogen gelegd en in februari wordt er van deze druiven een delicate zoete wijn gemaakt. Deze manier van wijnmaken kent in de Soave streek een lange geschiedenis, de Romeinen dronken deze recioto wijnen graag en veel.

Lees meer
Scroll naar boven