Menu
Bolfan Cabernet Sauvignon Primus Bio | Kroatië | gemaakt van de druif Cabernet Sauvignon
Bolfan Cabernet Sauvignon Primus Bio | Kroatië | gemaakt van de druif Cabernet Sauvignon

Bolfan Cabernet Sauvignon Primus Bio

2017

Rode wijn

25,75

Prijs is per fles

Vivino score 4.2
  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Biodynamisch

Deze wijn is prachtige helder robijnrood met transparante randjes. De geur kenmerkt zich door krentjes, zwart fruit en bramen. In de smaak krijg je ook veel zwart fruit met een hoofdrol voor zwarte bessen. De afdronk is lang en zacht met een beetje zwarte peper, stevige tannine en mooie vanillearoma’s.

Hoe smaakt deze wijn?

AlcoholAlcohol13,5%
SpijsSpijsLamskoteletten
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieVrhunsko
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Volledig natuurlijk en ongefilterd

De wijn is biodynamisch geproduceerd en heeft een ECO-label. De druiven voor deze wijn groeien op de beste posities die Bolfan heeft op de top van de berg. De grond bestaat hier uit mergel kalksteen wat frisheid en mineraliteit geeft aan de wijn. De druiven zijn laat geoogst en de wijn is uitsluitend gefermenteerd op de eigen natuurlijke gist en is ongefilterd. De eerste maceratie heeft 15 dagen geduurd, daarna heeft de wijn 12 maanden rijping gehad in barriques. Voordat de wijn op de markt komt heeft de wijn minimaal 3 tot 4 jaar nog op de fles gerijpt.

Lees meer

Lekker bij

Deze stevige wijn past enorm goed bij wildgerechten. Maar hij gaat ook goed samen met steak, lamsvlees, vleesrisotto, geroosterde kippetjes of andere gevogeltegerechten. En je kunt hem ook prima combineren met een pasta Bolognese. Deze wijn heeft ook een groot bewaarpotentieel.

Lees meer
Scroll naar boven