Geen producten in je winkelmand
Ontdek de verfijnde schatten van Godello wijnen! Deze Spaanse druif verrast met haar frisse zuurgraad en intrigerende mineraliteit. Proef de aroma's van wit fruit en citrus, en geniet van de elegante structuur en de levendige afdronk.
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
3 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Vooral in het Noordwesten van Spanje en in het noorden van Portugal, waar de druif ook bekend is als Gouveio, zijn de wijngaarden van de Godello druif te vinden. Er bestaat tevens een verwantschap met de Verdelho druif, de twee druiven hebben dezelfde ouders, maar zijn geen klonen.
Vooral in het Noordwesten van Spanje en in het noorden van Portugal, waar de druif ook bekend is als Gouveio, zijn de wijngaarden van de Godello druif te vinden. Er bestaat tevens een verwantschap met de Verdelho druif, de twee druiven hebben dezelfde ouders, maar zijn geen klonen.
De wijnstokken van de witte druivensoort verdween bijna helemaal in de 20ste eeuw. De Godello wijndruif werd in leven gehouden dankzij Horacio Fernández en Luis Hidalgos en kent nu een heropleving. Ook in Portugal won de Godello druif opnieuw aan populariteit. Vooral in droge omstandigheden doen de wijnstokken het goed. De Godello is een kleine druivensoort die vroegrijp is. Het is een gevoelige soort die zorg en aandacht nodig heeft, maar ze doet het goed op verschillende soorten bodems en hoogtes in de wijngaard.
Nog maar recent, sinds 1980, worden Godello cépagewijnen geproduceerd. Droesemcontact voegt textuur toe en brengt de kiezelachtige smaak naar voren. Godello wijnen zijn fijne wijnen met notities van kweeperen en citrus, met een hoge mineraliteit en een goed bewaarprofiel. Godello wijnproducenten experimenteren volop met het vinificatieproces. Meestal worden de wijnen op stalen vaten gerijpt.
Wanneer Godello wijnen worden gebruikt in blends, met druiven zoals Rabigato, Síria, Albariño en Riesling, voegen de wijnen een rokerige mineraliteit en grapefruitsmaken toe. Het zijn fijne wijnen met een lichte tot medium body, een zachte zuurgraad en hints van de zoute oceaanlucht.
Open een fles Godello wijn met frisse gerechten, gebruik koriander en limoen.
● Risotto met courgette
● Geroosterde kip met citroen en rijst
● Lichte pasta met chili
● Mexicaanse
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een rapportcijfer: 9,1 op Kiyoh.
Rodie – Amsterdam:
“Uitstekend, prettig en snel geholpen. De website is overzichtelijk en het bestel-systeem werkt goed. Belangrijker nog is dat ze goede wijnzaken vertegenwoordigen.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
