Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
30 wijnen gevonden
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
De herkomst van deze druif is vermoedelijk Toscane, maar ze is niet verbonden aan het stadje Montepulciano zoals de naam van de druif doet vermoeden. De druif komt weliswaar overal in Centraal-Oost Italië voor, maar de hoogste kwaliteit is te vinden in de heuvels van Teramo.
De vinificatie van de deze druif volgt het standaard proces van druiventeelt, oogst, persing, en gisting. Tijdens het fermenteren worden de suikers omgezet in alcohol. Wanneer de druif fermenteert tot er bijna geen suikers meer achterblijven, resulteert dit in de kenmerkende droge rode wijnen. Toch produceert de druif ook zoete varianten.
De op eikenhout gerijpte druif, geeft wijnen met volle smaken met laat gerijpte tannines. Vaak vertonen deze wijnen volle zwart-fruit smaken met inktachtige kleuren. Over het algemeen zijn de wijnen het beste jong gedronken. De lichtere wijnstijl, neutraal gerijpt, is indrukwekkend en internationaal bekend. Deze wijnen worden het beste genoten kort na het bottelen.
Ook met andere rassen is deze druif, goed te smaken, zoals Merlot of Sangiovese. Die laatste bekendste en wellicht succesvolste blend. Proef de delicate balans tussen fruitigheid en zuurgraad. Enerzijds tonen van rood fruit met mildere tannines en een lagere zuurgraad. Anderzijds geeft de druif wijnen met kruidige toetsen. Proef nootmuskaat, kruidnagel, zwarte peper, oregano en tijm.
Een Montepulciano wijn, puur of een blend, is lekker bij stevige, hartige gerechten:
Antwoord:
Goede vraag! Het kan verwarrend zijn. Montepulciano is inderdaad zowel de naam van een Italiaanse druif als van een stad in Toscane.
De Montepulciano-druif komt vooral voor in Midden- en Zuid-Italië, vooral in Abruzzo en Marche.
De wijn “Vino Nobile di Montepulciano” komt uit de Toscaanse stad Montepulciano, maar die wordt gemaakt van de Sangiovese-druif, níét van Montepulciano.
Kortom: twee verschillende dingen met dezelfde naam!
Antwoord:
Montepulciano-wijnen, vooral die uit Abruzzo (zoals Montepulciano d’Abruzzo), staan bekend om hun:
Medium tot volle body
Dieprode kleur
Zachte tannines
Smaak van rijp rood en zwart fruit, zoals kersen, pruimen en bramen
Vaak met tonen van kruiden, leer of aardse ondertonen
Het zijn meestal toegankelijke, goed doordrinkbare wijnen, vaak met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Deze wijn gaat goed samen met vleesgerechten, pasta’s met tomatensaus, gegrilde groenten en medium harde kazen.
De meeste Montepulciano-wijnen kun je 3 tot 5 jaar bewaren. Betere cuvées kunnen tot 10 jaar rijpen en zich mooi ontwikkelen.
Montepulciano is een rode wijn, gemaakt van de Montepulciano-druif. De wijn is meestal vol, soepel en fruitig van smaak.
Ja, Montepulciano is vaak vol van smaak en heeft een stevig karakter. Toch blijft hij toegankelijk en soepel door zijn ronde tannines.
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
