Gratis verzenden > €70,- Snel bezorgd
Klantenservice Inloggen winkelmandje
winkelmandje

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti

Verkoop door: Ferraro wijn | Categorie: Rood

Brisso dei Guazzi Barbera, een druif afkomstig uit de regio Piemonte. Deze regio is een favoriete vakantiebestemming gelegen aan de voet van de Alpen. Bekend vanwege zijn zachtglooiende heuvellandschap, koele nachten, ochtendmist, authentieke dorpjes en natuurlijk vanwege de fantastische wijn. Denk bijvoorbeeld aan wijnen uit de rode Barolo en Barbaresco of de zoete dessertwijn Moscato d’Asti. Ook de Barbera d’Asti DOCG van Bricco dei Guazzi past uitstekend in dit lijstje met fantastische wijnen uit de Piemonte.

Bricco dei Guazzi

Een paar kilometer van Casale Monferrato, ligt het kleine dorpje Olivola. Een kleinschalige gemeente met iets meer dan honderd inwoners, en een prachtig landschap dat is ontworpen door de wijnmakers met uitgestrekte wijngaarden op de heuvels van Monferrato. Het landgoed van Bricco dei Guazzi is gelegen op de top van een heuvel, “bric” in het lokale dialect, en is omringd door dertig hectare wijngaarden. Al in de 15e eeuw werd de wijnmakerij gevestigd onder de adellijke villa van de familie Guazzo. Dit deel van de wijnkelder is nog steeds in gebruik als proefruimte. De wijngaarden zijn gelegen op zonovergoten heuvels met witte mergelbodem met krijt wat maakt dat de zon op de druiven wordt gereflecteerd. Dit zorgt voor optimale rijping van de druiven.

Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti

De Barbera druiven worden met de hand geplukt. De wijngaarden liggen op 100 tot 150m hoogte. Na zorgvuldige selectie en zachte persing wordt de wijn op staal vergist, krijgt vervolgens 6 maanden houtrijping en tenslotte minimaal 4 maanden flesrijping.

Proefnotitie

Heldere robijnrode kleur met violette tinten. In de neus expressieve aroma’s van donker fruit zoals zwarte bes en zwarte kersen en bramen. Een beetje kruidigheid. In de mond is het een medium volle wijn, mooie verfijnde zuren en een uiterst elegante tannische textuur. Een beetje pittig aan de finish met behoud van frisheid en aanhoudend van smaak. Serveren bij 18-20 °C.

Wijn-spijs combinatie

Mooi in combinatie met volle pasta’s als Porcini/Truffel, rood vlees, wild en rijpe kazen. Maar past ook uitstekend bij een pasta met tomatensaus als basis. 

Land van herkomst
Italië
Druivensoorten
Barbera
Jaar
2017
Smaakprofiel
Complex, krachtig en vol

Online wijn bestellen van Ferraro wijn

Ferrarowijn importeert Italiaanse wijn direct van de wijnboeren dus zonder tussenhandel. De nadruk ligt op de vino autoctono, wijnen gemaakt van de lokale druivensoorten. In Italië zijn er genoeg en wat…

Bekijk het assortiment