Château Penin Les Cailloux

Verleidelijke Bordeaux

Krachtige, volle, rijke wijn gemaakt van 100% Merlot. In de neus complexe aroma’s van vanille en rood fruit. Het mondgevoel is delicaat en verleidelijk. Een wijn met zeer goede bewaarcapaciteit. Vivino score 3.9.

Het wijnhuis

Op de zuidelijke oever van de Dordogne, tegenover Libourne en ten zuiden van St. Emilion, bevindt zich de wijnmakerij Chateau Penin, beheerd door de vijfde generatie wijnmaker Patrick Carteyron. De wijnmakerij van Penin beschikt over 11 hectare van de beste wijngaarden en sommige wijngaarden zijn meer dan 30 jaar oud.

De bodem bestaat voornamelijk uit alluviale afzettingen, afgewisseld met kiezels, die dienen als warmteopslag. Cailloux betekent kiezel(stenen). Toepasselijk want de Merlot wijngaard van de Cailloux ligt bezaaid met stenen, zo’n 1,5 hectare. De kiezelstenen slaan de overdag geabsorbeerde warmte op en geven deze ‘s nachts vrij, waardoor de druiven uitstekend rijpen. De klei zorgt voor water voor de wijnstokken tijdens de zomermaanden en voorkomt waterstress bij de wijnstokken.

Houtgerijpte volle Bordeaux

De Château Penin ‘Les Cailloux’, gaat 12 maanden op nieuwe barriques. De wijn is per 6 flessen verpakt in een mooi houten kistje. Dus uitstekend geschikt als relatiegeschenk. De wijn is uiteraard ook per fles te bestellen.