Champagne Moutardier – Cuvée Rosée

Verkoop door: Magasin du Vin | Categorie: Mousserend

Fluweelzachte bubbel

De Champagne Moutardier Cuvée Rosée (75cl) is mooi roze, levendig en fris in het glas. Deze champagne heeft een fluwelige bubbel die lang zichtbaar blijft. Je ruikt en proeft de lente met een bouquet van rode vruchten en gesneden bloemen. Een tongstrelende champagne en een goed voorbeeld van een jonge champagne in de bloei.

Champagnehuis Jean Moutardier

Het champagnehuis bevindt zich ruim 100 km ten oosten van Parijs in het dorpje Le Breuil, in het dal van Surmelin. Hier bij dit familiebedrijf, ver weg van de doorsnee wijnroutes, wordt een prachtige reeks wijnen gemaakt van ware topkwaliteit en grote persoonlijkheid. Tachtig procent van de wijngaarden van dit champagnehuis is beplant met de druif Pinot Meunier en de familie Moutardier staat bekend als onbetwiste kenners van dit druivenras.

De geschiedenis van de familie Moutardier in Le Breuil gaat eeuwen terug. In 1450 was een lid van de familie zelfs burgemeester van ‘Le Breuil’ en de familie wordt dan ook gerekend tot de één van de oudste families van druiventelers. De vader van Jean Moutardier begon in 1920 zelf met het maken en verkopen van champagne, waarbij zijn zoon Jean hem in 1946 opvolgde. Jean kocht diverse hectare verwaarloosde percelen op en maakte deze geschikt voor het verbouwen van druiven. Inmiddels beschikt de familie Moutardier over 18 hectare aan wijngaarden, welke gunstig zijn gelegen op eersteklas hellingen gericht naar het zuiden met kalkhoudende grond van het dal.

Met de druiven die hiervan afkomstig zijn maakt de familie 3 zuivere Meunier-champagnes: de Cuvée Rosée, de Carte d’Or Brut, de Millésimé. In alle drie proef je hoe de Pinot Meunier druif tot uiting komt in een fluweelzachte, intense champagne met een perfecte balans van fruit en frisheid.

Op champagneflessen vind je over het algemeen geen jaartal omdat het bij de assemblage van champagne gebruikelijk is dat druiven van verschillende oogsten en verschillende jaren worden samengevoegd voor het beste resultaat. Een jaartal zul je dus ook bij de champagnes van de familie Moutardier niet op de fles zien staan, behalve bij de Millésimé.

Lekker bij

De Cuvée Rosée heerlijk om te combineren met gebraden kip, rood fruit of frambozentaart.

Frankrijk
Chardonnay, pinot meunier
Droog, strak en fruitig

Online wijn bestellen van Magasin du Vin

De naam zegt het al, Magasin du Vin uit Amsterdam is gespecialiseerd in Franse wijnen. Ze hebben een zorgvuldig geselecteerd assortiment wijnen uit alle bekende en onbekende Franse wijngebieden. Kwaliteitswijnen…

Bekijk het assortiment