Martinsancho Verdejo

Martinsancho Verdejo

Deze strokleurige Verdejo opent met een boeket van grapefruit en limoen met hints van natte steen en witte perzik. In de mond heeft deze wijn een medium body met een lekker zuurtje. Het mondgevoel is rond en levendig. Het smaakprofiel is een steenachtige minerale en sappige gele grapefruitmix met tonen van gember, witte perzik en kweepeer. We ontdekten ook enkele hints van dragon. De afdronk is mineraal en zalig verfrissend. Het wijnhuis Martinsancho behoort tot een familie van wijnboeren en wijnmakers uit La Seca (Rueda) die een wijntraditie in stand houdt die teruggaat tot de 17e eeuw. In 1982 kende koning Juan Carlos aan Angel Rodriguez Vidal de Kruistitel van de Civiele Orde van Landbouwverdienste toe als erkenning voor zijn werk om de Verdejo-variëteit te redden en te behouden, tegen de toenmalige trend in om het cultiveren van de Verdejo druivensoort stop te zetten. Angel was een van de initiatiefnemers en oprichters van de DO Rueda. Angel’s erfgenamen behouden de passie en toewijding waarmee Ángel zijn wijngaarden bewerkte en zijn wijn maakte met behulp van de nieuwste technologieën. Momenteel heeft het wijnhuis een zeer beperkte productie van zo’n 20.000 flessen per jaar. De wijnmakerij, met de hand opgegraven in de Middeleeuwen, heeft meerdere Amerikaanse eikenhouten vaten met een capaciteit van 6.000 liter. Onder de wijngaarden die door het wijnhuis worden beheerd valt ook de wijngaard “El Pago de Martínsancho”, een wijngaard die is aangeplant in het midden van de 19e eeuw, nog voor de komst van de phylloxera in Europa. Deze wijngaard heeft ook de naam aan het wijnhuis gegeven.