€29,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Zuid-Afrika |
 |
Streek | Paarl |
 |
Druif | Cabernet Sauvignon |
 |
Domein | Mellasat |
 | Alcohol | 15% |
 | Spijs | Entrecote |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Wine of Origen |
 | Houtgerijpt | Ja |
“ “
De wijn werd 30 maanden gerijpt in kleine Franse eiken vaten (300 en 225li) en 30 maanden op fles. Gist (Laffort Zymaflor FX10) toegevoegd binnen 48 uur na het pletten van de druiven, bij een gemiddelde temperatuur van 24 graden celsius. Malolactische gisting geïnduceerd in tank en binnen zeven weken voltooid.
Lees meerEr werd geen klaring gebruikt en het werd gebotteld in november 2016. Er werd geen filtering van de wijn uitgevoerd, behalve bij het bottelen waarbij een filtratie van 5 micron werd gebruikt.
Lees meerRood vlees, wild zwijn. BBQ en roosteren is hier het bruggetje naar deze fantastische wijn!
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
