Ozalder Blanco

Ozalder Blanco

In de neus ruiken we direct vele fruittonen, met name pitvruchten zoals groene appel en peer, en een zekere herinnering aan steenfruit, perzik en abrikoos. In de mond valt het volume op, waar de zuurgraad volledig geïntegreerd is. De zoete tonen maken deze wijn intens en aangenaam, waardoor een aanhoudende tropische nasmaak achterblijft. Bodega Ozalder wordt vertegenwoordigd door 2 broers die zich inzetten voor het combineren van ideeën en kennis om wijnen met persoonlijkheid te maken. Zij stammen af ​​van een familie met uitgebreide ervaring in de productie van wijnplanten voor verschillende D.O.’s in heel Spanje. Een dergelijke uitgebreide kennis is uniek en vertaalt zich in zeer hoge kwaliteitswijnen. Voor de productie wordt enkel gebruik gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich in de middelste zone van Navarra, in de gebieden Larraga, Oteiza en Villatuerta. Ze worden gekenmerkt door hun gematigde klimaat met lage temperaturen in de winter en warme zomers. De gematigde lenteregens en noordenwinden vormen een uitstekend microklimaat voor de druivensoorten, waardoor een optimale rijping van de druiven mogelijk is.