Ozalder Crianza

Ozalder Crianza

In de neus valt de harmonie tussen fruit en hout al op. Geuren van rijp zwart fruit (bessen, bosbessen en kersen) en kruiden komen je tegemoet, met hints van eikenhout, leer, rook en gebrande wijn. In de mond is deze wijn romig en vettig, met zachte tannines en een uitgesproken zoethoutafdronk. Over het geheel genomen is het een wijn die geroosterde en kruidige accenten van Frans hout harmoniseert met rijp fruit, zowel in de neus als in de mond. De afdronk is lang. Bodega Ozalder wordt vertegenwoordigd door 2 broers die zich inzetten voor het combineren van ideeën en kennis om wijnen met persoonlijkheid te maken. Zij stammen af ​​van een familie met uitgebreide ervaring in de productie van wijnplanten voor verschillende D.O.’s in heel Spanje. Een dergelijke uitgebreide kennis is uniek en vertaalt zich in zeer hoge kwaliteitswijnen. Voor de productie wordt enkel gebruik gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich in de middelste zone van Navarra, in de gebieden Larraga, Oteiza en Villatuerta. Ze worden gekenmerkt door hun gematigde klimaat met lage temperaturen in de winter en warme zomers. De gematigde lenteregens en noordenwinden vormen een uitstekend microklimaat voor de druivensoorten Tempranillo, Merlot en Syrah, waardoor een optimale rijping van de druiven mogelijk is.