Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Spanje |
 |
Streek | Navarra |
 |
Druif | Merlot, Syrah, Tempranillo |
 |
Domein | Bodega Ozalder |
“Rood fruit van tempranillo, donker van merlot en syrah, leer van merlot, peper van syrah, en dat alles op een fraaie ondergrond van deftig hout.”
De inheemse tempranillo heeft gezelschap gekregen van de internationals merlot en syrah. Het trio is vervolgens Spaans opgevoed: op hout, volgens de regels. Die regels voor crianza, reserva, gran reserva verschillen van wijngebied tot wijngebied. En, veel belangrijker, ze pakken bij iedere producent anders uit. Er zijn er die een crianza kunnen leveren die wel een gran reserva lijkt, zo dichtgetimmerd, en anderen die gran reserva’s kunnen toveren die toch nog veel jeugdig fruit schenken. Hier houden ze van de gulden middenweg. En van fruit. Rood fruit van tempranillo, donker van merlot en syrah, leer van merlot, peper van syrah, en dat alles op een fraaie ondergrond van deftig hout.
Lees meerIn de neus valt de harmonie tussen fruit en hout al op. Geuren van rijp zwart fruit (bessen, bosbessen en kersen) en kruiden komen je tegemoet, met hints van eikenhout, leer, rook en gebrande wijn. In de mond is deze wijn romig en vettig, met zachte tannines en een uitgesproken zoethoutafdronk. Over het geheel genomen is het een wijn die geroosterde en kruidige accenten van Frans hout harmoniseert met rijp fruit, zowel in de neus als in de mond. De afdronk is lang. Bodega Ozalder wordt vertegenwoordigd door 2 broers die zich inzetten voor het combineren van ideeën en kennis om wijnen met persoonlijkheid te maken. Zij stammen af van een familie met uitgebreide ervaring in de productie van wijnplanten voor verschillende D.O.’s in heel Spanje. Een dergelijke uitgebreide kennis is uniek en vertaalt zich in zeer hoge kwaliteitswijnen. Voor de productie wordt enkel gebruik gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden. De wijngaarden bevinden zich in de middelste zone van Navarra, in de gebieden Larraga, Oteiza en Villatuerta. Ze worden gekenmerkt door hun gematigde klimaat met lage temperaturen in de winter en warme zomers. De gematigde lenteregens en noordenwinden vormen een uitstekend microklimaat voor de druivensoorten Tempranillo, Merlot en Syrah, waardoor een optimale rijping van de druiven mogelijk is.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
