Cantine Alma Dolcetto di Ovada

Cantine Alma

Cantine Alma is een kleine, jonge wijnmakerij die zich uitstrekt over 4,5 hectare gelegen in de Alto Monferrato Piemontese. De wijngaarden zijn tussen de 15 en 40 jaar oud. De familie Camolese heeft alles in eigen hand, vanaf de druiventeelt tot en met het bottelen van de wijn. Daarbij besteedt men veel aandacht aan de duurzaamheid van de productie wat tot uitdrukking komt in de nationale certificering SQNPI. De werkzaamheden in de wijngaard omvatten nog veel handmatige en traditionele aspecten die tot doel hebben de kwaliteit van de druiven intact te houden. Cantine Alma kent een moderne setting en de wijnen worden zowel in staal als op hout gelagerd.