Cordara Purpurri

Een rode aromatische zoete wijn gemaakt van 100% Brachetto. 

Brachetto is een autochtone aromatische rode druif, die slechts in een zeer beperkt gebied in de provincies Asti en Alessandria wordt verbouwd.Purpurrì is een zoete, aromatische, licht mousserende rode wijn met een alcoholgehalte van slechts 5%.De kleur is licht robijnrood met roze reflecties; de belletjes zijn fijn en persistent. De geur is intens, aromatisch met tonen van roos en klein rood fruit zoals wilde aardbeien. In de mond is de zoetheid goed in balans met de frisheid van de zuren.

Wijnhuis

Gelegen in een prachtig amfitheater in de heuvels van Piemonte staat Claudia, alweer de 4de generatie, aan het roer. Claudia heeft een 5ha wijngaard waar alleen typische lokale druivensoorten worden verbouwd. Claudia is afgestuurd als oenoloog en wordt bijgestaan door haar zoon Thomas. Zij werken met respect voor de natuur, biodynamisch en alle wijnen zijn niet geklaard en ongefilterd. De totale jaarproductie ligt maar op 20.000 flessen waardoor de kwaliteit uitmuntend is!