Lezaun Tempranillo

Veelvuldig bekrooond

Ook deze Tempranillo is in de prijzen gevallen. Hij is in 2020 als beste jonge rode wijn beoordeeld in de D.O. Navarra. In de Guía Peñín (Spanje’s beste en bekendste wijngids) is deze wijn beoordeeld met 89 punten uit 100 en bij Robert Parker scoorde deze wijn ook bijzonder goed met 90 punten.

Macération carbonique

Bijzonder aan deze wijn is dat hij geproduceerd is volgens de methode van “Macération carbonique”, een moderne wijntechniek waarbij de druiven vóór de alcoholische hoofdgisting ongeplet in een afgesloten vat onder extra toegevoegd koolzuurgas een periode onder anaerobe omstandigheden kunnen rijpen.

Granaatrood van kleur heeft deze wijn in de neus aroma’s van rijp rood fruit. In de mond is hij krachtig en vlezig en wordt je verrast door een mooie combinatie van mineralen en rood fruit.

Bodegas Lezaun – biologisch

Bodegas Lezaun, dat gelegen is in het Noorden van Navarra dicht bij de grens met Baskenland, is één van de oudste wijnhuizen van Navarra en maakt al wijn sinds de 18e eeuw. Als één van de eerste wijnhuizen in Navarra is Lezaun begonnen met biologische wijnbouw. Bij deze vorm van wijnbouw worden geen herbiciden, pesticiden of synthetische chemicaliën gebruikt.

Bij Lezaun speelt de Tempranillo druif een hoofdrol. Hiermee weet Lezaun bijzondere wijnen te maken, zoals een wijn zonder toegevoegd sulfiet en een wijn op basis van “maceration carbonique”. De wijnen van Lezaun hebben al bij vele internationale wijnconcoursen mooie prijzen in de wacht gesleept. De bodega beschikt ook over een restaurant in de kelders. Als je de wijnen proeft in combinatie met de fantastische gerechten ben je verkocht!