Skaramuča Pošip

Smaak: De wijn heeft een levendige, strogeelgele kleur. De volle smaak is zeer aromatisch en onderscheidend met veel tropisch fruit. De afdronk is lang.

Serveren bij: Alle mogelijke visgerechten, zeevruchten en wit vlees. In Kroatië wordt de wijn geschonken bij Salad od Hobotnice, een eenvoudige maar zeer smaakvolle octopussalade met azijn, olijolie, rode ui en soms wat stukjes groene paprika.

Ideale serveertemperatuur: 12° C.

Bijzonderheden: van deze wijn worden slechts 25.000 flessen per jaar gemaakt.

De wijnmakerij staat op het schiereiland Peljesac. De druiven zijn afkomstig uit de plaats Smokvica op het nabijgelegen eiland Korčula. Ze worden ingekocht van een coöperatie op dat eiland.