Vinoplod Jakov Prošek

2019

Dessert

Wit en zoetig

Kroatië, Dalmatië

Debit, maraština, trbljan

Toevoegen aan favorieten

€15,75

Prijs is per fles

Op voorraad:
Binnen 2-4 werkdagen in huis

De bekende dessertwijn uit Dalmatië

Deze dessertwijn wordt gekenmerkt door een aangename geur en een harmonische smaak met veel rozijnen, walnoten, vijgen en abrikozen. Ondanks het hoge gehalte aan restsuikers heeft de wijn toch mooie zuren. Het is een volle wijn met een fijn olieachtig mondgevoel en een lange afdronk.

Hoe smaakt deze wijn?

Wit en zoetig

	Smaak	Wit en zoetig
	Land	Kroatië
	Streek	Dalmatië
	Druif	Debit, maraština, trbljan
	Domein	Vinoplod

	Alcohol	14,5%
	Spijs	Chocolademousse
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	Kvalitetno
	Houtgerijpt	Nee

De Grote Hamersma score

“ “

Late pluk en gedroogd op stro matten

Prošek is een zoete dessertwijn, die van oudsher afkomstig is uit Dalmatië. Goede kwaliteit Prošek is gewoonlijk veel duurder dan andere wijnen doordat er gemiddeld zevenmaal meer druiven nodig zijn om dezelfde hoeveelheid wijn maken. Prošek wordt traditioneel gemaakt volgens de pasito methode waarbij de druiven laat geplukt worden en daarna gedroogd worden op stro matten voordat er wijn van wordt gemaakt. Er zijn meerdere druiven toegestaan voor de productie van Prošek zoals de witte Bogdanuša, Marastina, of Vugava (allen inheemse Kroatische witte druiven) en zelfs de blauwe Plavac Mali. Jakov is gemaakt van drie witte inheemse druiven Debit, Maraština, Trbljan.

Lees meer

Lekker bij

De herkenbare zoete smaak en een overvloed aan geur maken deze wijn een ideale keuze bij zoete desserts, chocola of koekjes en is ook heerlijk met een klontje ijs bij de koffie of als aperitief. Ook kan de wijn goed gebruikt worden bij allerlei hartige gerechten zoals visschotels en paté. Het kan ook een verrassend alternatief zijn voor liefhebbers van port. Ideale serveertemperatuur: Prošek is gekoeld het lekkerste en kan zelfs met een klontje ijs gedronken worden.

Lees meer

Onze wijnen

Landen

Druivensoorten

Wijnstreken

Vinoplod Jakov Prošek

De bekende dessertwijn uit Dalmatië