The Rose Garden De historische rozentuin op Boschendal Estate is een nationale schat, hier vind je de oudste collectie rozen van de Kaap. De Boschendal Rosé is met zorg gemaakt, want elke van de drie…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Merlot, Pinotage, Shiraz |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Kleurrijk, soepel en fruitig |
Bekroond | 8.5 in De Grote Hamersma De echte Zuid Afrikaan De Du Toitskloof Pinotage is donker robijn van kleur, deze wijn biedt aroma’s van rijpe pruimen, kersen, chocolade en een lichte geur van gedroogde…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Pinotage |
| Jaar: | 2018 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
Een waar feestje! Boschendal 1685 Brut Rosé NV is een waar feestje! Deze Brut Rosé bekoort met zijn delicate bleekroze kleur en bedwelmende aroma’s van rood fruit die het gehemelte nog meer in verrukking brengen…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Chardonnay, Pinot Noir, Pinotage |
| Jaar: | |
|---|---|
| Smaak: | Rijp en fruitig |
Decanter World Wine Awards | 92 punten Eén van de eerste witte Pinotages De paradox van deze “Witte Pinotage” is dat het oog de andere zintuigen bedriegt. Een witte wijn gemaakt van rode druiven van…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Pinotage |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Vol, rijk en complex |
Prijswinnende wijn | 8.5 in De Grote Hamersma Wat is dit lekker! Deze typische Zuid-Afrikaanse druif geeft een explosie in je glas van chocolade, mokka, rijp zwart fruit, wat vanille en noten. Een heerlijk zachte…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Pinotage |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
Zuid-Afrika’s eigen druivensoort! DIt typisch Zuid-Afrikaanse druivenras, Pinotage mag uiteraard niet ontbreken in de alom geprezen 1685-serie, een stevige wijn met intense aroma’s van zoete framboos en bramen. De kruidige specerijen en vanille in de…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Pinotage |
| Jaar: | 2017 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Mediumvolle Afrikaanse blend De Du Toitskloof Rood is een mooi afgeronde, mediumvolle blend van 45% Pinotage, 35% Merlot en 20% Ruby Cabernet. Uitnodigende smaken van rijpe frambozen en rode bessen, tinten van gedroogde banaan en…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Merlot, Pinotage, ruby cabernet |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Licht, fruitig en soepel |
Topkeuze | Volle fruitige rosé De schoonheid van het leven Voor de Du Toitskloof Pinotage Rosé werden speciaal geselecteerde Pinotage druiven gebruikt om deze smaakvolle rosé wijn te produceren. Mooie kleur door een zorgvuldig gecontroleerde…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Pinotage |
| Jaar: | 2020 |
|---|---|
| Smaak: | Kleurrijk, soepel en fruitig |
Oorsprong Pinotage Pinotage was het resultaat van een kruising tussen Pinot Noir en Cinsaut (Hermitage) variëteiten in 1925 door professor AI Perold aan de Universiteit van Stellenbosch. Een echte Zuid-Afrikaan Geplant in de jaren 80 werden de druiven met de hand…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Pinotage |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
Toegankelijke rode blend Een weelderige, sappige en fruitige rode blend gemaakt van speciaal geselecteerde druivensoorten, 30% Pinotage, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Shiraz en10% Ruby Cabernet. Een goed gebalanceerde wijn met kenmerken van sappige…
| Land: | Zuid-Afrika |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage, ruby cabernet, Shiraz |
| Jaar: | |
|---|---|
| Smaak: | Licht, fruitig en soepel |
De Pinotage druif is de enige ‘eigen’ blauwe druif van Zuid-Afrika en is een kruising van Pinot Noir en Cinsault. De druif heeft eigenlijk niets weg van zijn voorvader, de Pinot Noir. Die is vaak lichter en soepeler, terwijl je een Pinotage meer kunt vergelijken met een Syrah.
De druif is klein, heeft een dikke schil en kan een hoog suikergehalte hebben. Pinotage heeft een uitgesproken aroma en de stijlen kunnen variëren van modern fruitig en houtvrij, via traditioneel kruidig en leerachtig, tot klassiek geconcentreerd, houtgerijpt en met rijpingspotentieel. Op eiken gelagerd geeft de Pinotage de kenmerken; kruidig, zwarte peper, munt, eucalyptus en violen. De ‘unoaked’ versie heeft kenmerken als bananen, aardbeien, pruimen en kersen.
De Pinotage druif gedijt het beste in relatief gematigde klimaten. In Zuid-Afrika wordt de Pinotage daarom vooral aangeplant in gebieden die niet te ver van de Atlantische of Indische kust liggen. Buiten Zuid-Afrika wordt de Pinotage met name in Californië, Brazilië en Nieuw-Zeeland aangeplant. De druif heeft een voorkeur voor heuvels met een bodem die water gemiddeld tot goed kan vasthouden.
De Pinotage was lange tijd voorbestemd als bulkwijn, maar in de jaren ’90 kwam eindelijk de internationale erkenning.
De Pinotage wordt ook steeds meer als ondersteunende druif gebruikt om structuur en stevigheid aan rode wijnen te geven. Daarnaast bestaat er ook witte Pinotage en rosé.