Biscardo Ripasso della Valpolicella Classico Superiore | Italië | gemaakt van de druif Corvina
Biscardo Ripasso della Valpolicella Classico Superiore | Italië | gemaakt van de druif Corvina

Biscardo Ripasso della Valpolicella Classico Superiore

2017

Rode wijn

12,79

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Voor 15:00 uur besteld, zelfde werkdag verzonden
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Mini-Amarone

Deze Ripasso della Valpolicella Classico Superiore van het wijnhuis Biscardo in Veneto is een aangenaam zachte, mediumvolle wijn met veel fruit en een mooie complexiteit. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en 6 maanden op de fles. Het is het grote broertje van de populaire rode wijn Neropasso.

Hoe smaakt deze wijn?

Smaak Smaak Complex, krachtig en vol
Complex, krachtig en vol
Land Land Italië
Streek Streek Veneto
Druif Druif Corvina
Domein Domein Biscardo
AlcoholAlcohol13,5%
SpijsSpijsKip
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieDOC
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Corvina, Molinara en Rondinella druiven

De Corvina, Molinara en Rondinella druiven vormen de basis voor de productie van deze geweldige wijn uit de streek rondom Verona. De druiven worden met de hand geoogst. Ripasso wordt gemaakt van de basis Valpolicella, aangevuld met de druivenschillen van de Amarone. Die weken kort mee, waardoor de wijn meer intensiteit en complexiteit krijgt. De wijn gaat hierdoor smaken als een ‘kleine’ Amarone.

Lees meer

Vol en complex

Het aroma van deze Ripasso is vol en complex, met duidelijke tonen van kersen en hints van chocolade. Door de houtrijping heeft de wijn ook lichte vanilletonen. Het is een droge, zachte wijn met een mooie balans in structuur en zuren en het heeft een mooie lange afdronk.

Lees meer

Wijnhuis Biscardo

Dit ruim 140 jaar oude familiebedrijf is een van de oudste wijnproducenten in Verona (Noord-Italië). Op dit moment wordt het wijnhuis gerund door drie leden van de 5e generatie die nauw samenwerken om de traditie voort te zetten: Maurizio, Martino en Maddalena die samen garant staan ​​voor kwaliteit, expertise en innovatie. Bij Biscardo weten ze hoe ze wijn moeten maken! Probeer ook eens hun rode variant, de Neropasso of hun rosé, de Rosapasso.

Lees meer

Lekker bij

Deze Ripasso is heerlijk bij wildgerechten, rood vlees en blauwe kazen.

Lees meer