Bekroond | 8.5 in De Grote Hamersma F. Olimpia Edicion Limitada Deze gelimiteerde editie (slechts 8.935 flessen) is gemaakt van de Graciano druif. Deze druif komt op zeer beperkte schaal in Rioja voor, en in…
| Jaar: | 2017 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Finca La Emperatriz Crianza komt uit het hart van Rioja Alta en afkomstig van een enkele wijngaard, die al meer dan 140 jaar ‘La Emperatriz’ (De Keizerin) heet. Lange tijd heeft de wijngaard toebehoord aan…
| Land: | Spanje |
|---|---|
| Druif: | Garnacha, Graciano, Tempranillo, Viura |
| Jaar: | 2017 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Deze wijn is donker rood van kleur. Elegante, kruidige en fruitige wijn met veel tannines en kan lang bewaard blijven. Aroma’s van pruimen, vijgen en vanille. Quinta de Aves Onze geschiedenis gaat terug tot de…
| Land: | Spanje |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc, Graciano, Merlot, Tempranillo |
| Jaar: | 2014 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Topkeuze | Gastronomische wijn Een “Spaanse Amarone” Ga ja naar Ronda en hou je van wijn , dan is wijnhuis Descalzos Viejos een must visit ! Gebouw, en wijnen ! Het oude klooster met prachtige…
| Land: | Spanje |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot |
| Jaar: | 2011 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Eden , what’s in a name ? Het gaat bij een fles wijn natuurlijk om de inhoud, maar als naam al zo veelzeggend is … Hebreeuws voor zalig paradijs / plezier … need I say…
| Land: | Spanje |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Sauvignon, Garnacha, Graciano, Syrah |
| Jaar: | 2014 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Prijswinnende wijn | Score 8.5 in De Grote Hamersma Unieke rode Rioja Wat een heerlijke Rioja die net iets anders is dan de doorsnee Rioja door het gebruik van de gracianodruif in deze blend die…
| Land: | Spanje |
|---|---|
| Druif: | Garnacha, Graciano, Tempranillo |
| Jaar: | 2018 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
In het noorden van Spanje, in de bekende wijnstreek Rioja, genieten de Graciano wijnstokken volop van de zon, maar ook in Zuid-Frankrijk, Argentina, Australië en Verenigde Staten staan een handvol Graciano wijngaarden te zonnen. Het telen van de donkere, bijna zwarte Graciano druiven is voor de wijnboeren een uitdaging. De wijnstokken hebben een lage opbrengst, zijn gevoelig en zijn laatrijp. De volle aroma’s van de Graciano wijnen verklaren het succes bij de wijnmakers. De wijnen hebben structuur en een intens bouquet van donker fruit en matige tannines.
Als cépagewijn schenkt de Graciano druif uitstekende wijnen met een goed bewaarprofiel. De Graciano wijnen hebben een robijnrode kleur met een paarse reflectie en hebben een complexe en intense smaak van fijne zuren en zachte tannines, aroma’s van pruimen en droge kersen in de neus, maar ook tonen van moerbei en chocolade. De wijnen worden over het algemeen best jong gedronken. Rijpere voorbeelden vertonen aroma’s van leer en tabak.
Als assemblage partner is de Graciano druif geliefd. Ze voegt textuur, aroma en kleur toe aan de blends. Proef voorbeelden met Cabernet Franc, Merlot en Tempranillo. De levensduur wordt verlengt en de wijnen krijgen kopertinten in het glas. Proef rijp fruit met hints van koffie, kruiden en zoethout met een fluwelen afdronk.
Drink een Graciano wijn samen met gerechten met uitgesproken smaken zoals;
● Stoofpot van chorizo en linzen met Morcilla (Spaanse bloedworst),
● Met lam gevulde paprika’s
● Geschroeide kangoeroe met frambozenglazuur
● Blauwe kaas