Gratis verzenden > €70,- (NL) – verzendkosten BE: € 12,40
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Mellasat Cabernet Sauvignon

Verkoop door: Beleveniswijn | Categorie: Rood

Topkeuze | Gastronomische wijn!

De topper van wijnhuis Mellasat

Een volle rode wijn met een goede structuur die zich jarenlang zal ontwikkelen. Cassis en donker fruit op de neus die volgen op het gehemelte.

Een wijn in Pauillac-Bordeaux stijl.

Vinificatie

De wijn werd 30 maanden gerijpt in kleine Franse eiken vaten (300 en 225li) en 30 maanden op fles.

Gist (Laffort Zymaflor FX10) toegevoegd binnen 48 uur na het pletten van de druiven, bij een gemiddelde temperatuur van 24 graden celsius. Malolactische gisting geïnduceerd in tank en binnen zeven weken voltooid.

Er werd geen klaring gebruikt en het werd gebotteld in november 2014.

Er werd geen filtering van de wijn uitgevoerd, behalve bij het bottelen waarbij een filtratie van 5 micron werd gebruikt.

Lekker bij

Rood vlees, wild zwijn. BBQ en roosteren is hier het bruggetje naar deze fantastische wijn!

Land: Zuid-Afrika
Streek: Paarl
Domein: Mellasat
Jaar: 2013
Druif: Cabernet Sauvignon
Smaak: Complex, krachtig en vol
Classificatie: Wine of Origen
Wijn/spijs: hartige gerechten, maar ook bij runderfilet en geroosterde/gebraden lamsbout.
Alcohol: 16.0
Inhoud: 0,75

Online wijn bestellen van Beleveniswijn

In 2004 bezocht Fred Bijker voor het eerst Zuid-Afrika en was direct gefascineerd en enthousiast over dit mooie land en het leven in Zuid-Afrika. Sinds die tijd houdt hij van…

Bekijk het assortiment