Menu

Filteren

Filter zoekresultaten

Wijnstreken
Vind een streek
Prijs
Druivensoort
Vind een druif

Waardering

Jaargang
Toon meer opties
Smaakprofiel
Toon meer opties
Thema's
Verkoop door
Toon meer opties
  • Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)

    Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)

  • Goede service

    Goede service

  • Unieke wijnen

    Groot assortiment

  • Vindmijnwijn.nl | Kiyoh score 8.8

Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.

020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl

Franse Rode Wijn: Een Tijdloze Klassieker

Franse rode wijn staat wereldwijd bekend om zijn hoge kwaliteit en diversiteit. Frankrijk is een van de oudste en meest gerenommeerde wijnproducerende landen ter wereld, met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de tijd van de Romeinen. De Franse wijngaarden zijn verspreid over verschillende regio’s, elk met hun unieke klimaat en bodem, wat bijdraagt aan de variëteit en complexiteit van de wijnen.

Bekende Wijnregio’s in Frankrijk

Frankrijk heeft verschillende beroemde wijnregio’s, elk met hun eigen specialiteiten en karakteristieken:

  • Bordeaux: Deze regio staat bekend om zijn krachtige, tanninerijke wijnen. De meest gebruikte druivenrassen zijn Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Bordeaux-wijnen worden vaak geassocieerd met rijke smaken van zwarte bessen, pruimen en tabak.
  • Bourgogne: In Bourgogne ligt de focus op Pinot Noir en Gamay. De wijnen uit deze regio zijn vaak elegant en verfijnd, met een delicate structuur en complexe aroma’s van rode vruchten, aardse tonen en kruiden.
  • Rhône: De Rhône-vallei biedt een breed scala aan rode wijnen, van de krachtige Syrah-wijnen in het noorden tot de zachte, fruitige blends van Grenache, Syrah en Mourvèdre in het zuiden. Bekende appellations zijn onder andere Côte-Rôtie, Hermitage en Châteauneuf-du-Pape.
  • Languedoc-Roussillon: Deze regio, gelegen in het zuiden van Frankrijk, produceert een grote hoeveelheid rode wijn, variërend van eenvoudige, fruitige wijnen tot complexe blends. Carignan, Grenache en Syrah zijn hier de meest voorkomende druivenrassen.

De Kunst van het Vinificatieproces

Het maken van Franse rode wijn is een ambacht dat generaties lang is doorgegeven. De vinificatie begint met de oogst, die met de hand of machinaal kan worden uitgevoerd, afhankelijk van de regio en het type wijn. Na de oogst worden de druiven geperst en begint het fermentatieproces. Dit proces, waarbij de suikers in de druiven worden omgezet in alcohol, kan variëren in duur en temperatuur, wat invloed heeft op de uiteindelijke smaak en structuur van de wijn.

De Perfecte Combinaties

Franse rode wijn staat bekend om zijn veelzijdigheid bij het combineren met voedsel. Een klassieke Bordeaux past perfect bij gegrild rood vlees en rijke stoofschotels, terwijl een elegante Bourgogne uitstekend samengaat met gevogelte en paddenstoelen. Rhône-wijnen zijn een geweldige match voor gerechten met lam en kruiden, en de fruitige wijnen uit Languedoc-Roussillon passen goed bij pizza en pasta.

Franse rode wijn biedt een wereld van smaken en stijlen, van de krachtige wijnen uit Bordeaux tot de elegante exemplaren uit Bourgogne. Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of net begint met het ontdekken van rode wijn, Frankrijk heeft voor elk wat wils. Proost op de diversiteit en rijkdom van Franse rode wijn!