Yuste Oloroso Aurora | Spanje | gemaakt van de druif palomino fino
Yuste Oloroso Aurora | Spanje | gemaakt van de druif palomino fino

Yuste Oloroso Aurora

Port & Sherry

Droog, fris en kruidig
Droog, fris en kruidig
Spanje
Spanje, Jerez de la Frontera
palomino fino

27,95

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Prachtige oloroso uit Sanlucar

Topkwaliteit Oloroso met circa 10 jaar rijping in het solera-systeem. Perswijn gaf deze sherry maar liefst 4,5 ster (van de 5)! Door aan de wijn meteen alcohol van 17% toe te voegen, ontwikkelt zich geen flor en heeft zuurstof vrij spel. Deze zogenaamde oxidatieve rijping verklaart ook de intens donkere kleur en deels de bijzondere smaak van deze complexe, stevige en rijke sherry.

Hoe smaakt deze wijn?

Droog, fris en kruidig
Droog, fris en kruidig
Smaak Smaak Droog, fris en kruidig
Droog, fris en kruidig
Land Land Spanje
Streek Streek Jerez de la Frontera
Druif Druif palomino fino
Domein Domein Bodega Yuste
AlcoholAlcohol17,5%
SpijsSpijsBiefstuk
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieNiet bekend
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Zachte smaak

In de neus een klein zoetje (karamel), die in de smaak veel meer op de achtergrond is. Ook ruik je o.a. walnoten. In de zachte smaak noten, licht zoetig (o.a. honing en vanwege hoger alcoholgehalte), met bitters in de afdronk. Mooi glas voor in de winter! Serveertemperatuur 14-18°C. Fles 0,5l.  

Lees meer

Bodegas Yuste

Francisco Yuste (‘Paco’), eigenaar van bodegas Yuste, heeft zijn hele leven in de sterke dranken- en manzanillahandel gezeten. Eerst als handelaar en daarna als eigenaar van diverse bodega’s in de regio Sanlucar de Barameda. In 2015 nam hij het merk Aurora over, inclusief de bodega waar dit gemaakt werd. Grappig detail: Paco’s vrouw, dochter en kleindochter heten óók Aurora.  De druiven voor de verschillende sherrys van Yuste worden gekocht van druiventelers uit de buurt van Sanlucar de Barrameda. Bodegas Yuste biedt diverse merken sherrys, zowel manzanilla’s, amontillado’s, olorosos als moscatels. Ook zit er vermouth, brandy, rum, sherryazijn en een frizante in het aanbod. Granada Wijnen importeert meerdere Yuste-sherrys uit de Aurora-range.

Lees meer

Lekker bij

Rood vlees, wild, stoofpotjes, gerechten met bospaddenstoelen en gerijpte kazen zoals camembert.

Lees meer

Alternatieven

Scroll

Scroll naar boven