vindmijnwijn
Gratis verzenden > € 70,- Snel bezorgd Klantenservice Inloggen Winkelwagen

Malvasia druif

De witte Malvasia druif is vermoedelijk van oudsher afkomstig uit Griekenland. De wijnen van Malvasia zijn intens, fruitig en met een typerend nootachtig aroma. Malvasia wijnen worden tegenwoordig vooral geproduceerd in Portugal, Italië, Spanje, Kroatië en Slovenië en gemaakt van diverse variëteiten van de Malvasia druif.

Wil je graag een Malvasia wijn proeven? Bekijk dan onze wijnen van de Malvasia druif. Daar zit vast een pareltje tussen die jij als fijnproever kunt waarderen.

Wijnen van de Malvasia druif

Malvasia variëteiten

De Malvasia druif is in verschillende vormen in diverse landen wereldwijd te vinden. Vooral in de wijngebieden langs de Middellandse zee. Je vind Malvasia terug in zowel witte als rode wijnen, zoet, droog of mousserend, het is er allemaal. De meeste varianten van Malvasia zijn nauw verwant aan de Malvasia Bianca en worden gebruikt om droge, zoete, sprankelende wijnen van te maken.

Internationale druivensoort met vele varianten

Op het eiland Madeira wordt van de Malvasia Fina druif, die ze daar Bual noemen, de bekende Madeira ‘Malmsey’ wijn gemaakt. Een rijke, rijpe, zoete wijn met frisse citruszuren en nootachtige smaken. Malmsey is de Engelse synoniem van de Malvasia druif.

In de Portugese wijnstreek Douro wordt de Malvasia Fina druif gebruikt voor de productie van witte Port en witte wijnen. Niet alleen in de Douro maar ook in de wijnstreek op het schiereiland Península de Setúbal maken ze van de Malvasia Fina druif, hier de Boal druif genoemd, de meest mooie intense wijnen. De Horácio Simões, Tradicão Boal Branco is er zo één.

In Italië wordt de Malvasia druif onder vele namen en stijlen verbouwd. In Toscane wordt Malvasia Bianca vaak gecombineerd met de Trebbiano druif voor het produceren van witte tafelwijnen en Vin Santo, de Toscaanse dessertwijn waarin de Cantuccini (amandelkoekjes) worden gedoopt. In Emilia Romagna is de Malvasia Aromatica di Candia een bekende variant van de Malvasia druif. Proef eens de Luretta Boccadirosa, voor 100% gemaakt van deze prachtige druif en een perfecte wijn bij gegrilde vis.

Voorkeur voor Spaans? In Noord-Spanje wordt Malvasia vaak vermengd met Viura in de Rioja en Navarra wijnen, voor een betere structuur en mooiere balans tussen fruit en zuurgraad.

Toch liever een Kroatische variëteit proberen? De Kabola Malvazija is echt een ontdekking en het proberen meer dan waard. In deze contreien wordt de Malvasia druif Malvazija genoemd. De belangrijkste witte wijnen in deze regio worden van Malvazija gemaakt.

De mooiste spijs wijn combinaties met Malvasia

Wijnen van de Malvasia druif zijn goed te combineren met een grote variëteit aan gerechten zoals:

  • Pizza met Gorgonzola, walnoten en peer
  • Schelvisfilet met amandelkorst
  • Krokante calamari
  • Sushi, oesters, kreeft en garnalen
  • Quinoa salade met peertjes, baby spinazie en kikkererwten

Passie voor kwaliteit en smaak?

Vind je kwaliteit en smaak belangrijk, maar ook een fijne prijs? Vindmijnwijn.nl brengt je het beste van onze winkeliers en importeurs. Laat je verrassen door onze selectie en bestel gemakkelijk, veilig en vertrouwd jouw karakteristieke wijn van de Malvasia druif. Wil je meer te weten komen over Portugese wijn, wijnclassificaties, wijnstreken en druivensoorten? Lees alles over wijnland Portugal en ontdek de avontuurlijke Portugese wijnen van dit veelzijdige wijnland!

Vind alle wijnen van Malvasia
Vindmijnwijn krijgt een 8,7 van maximaal 10 uit 50 beoordelingen.
Wat vinden onze klanten
Neem vrijblijvend contact met ons op