Champagne Moutardier Millésimé

2012

Mousserend

Rijp en fruitig

Frankrijk, Champagne

Chardonnay

Toevoegen aan favorieten

€46,00

Prijs is per fles

Vivino score 4.1

Op voorraad:
Voor 15:00 uur besteld, zelfde werkdag verzonden

Champagne van grote klasse

De Champagne Moutardier Millésime is een volle en rijke champagne met veel structuur, elegantie en finesse. Florale aroma’s van (oranjebloesem) en gekookte sinaasappels en gekonfijt fruit in de neus. In de finale komen deze elementen terug en kan men gekonfijt citrusfruit, gebak, biscuit, amandelen, vanille en marsepein ontdekken. Echt een champagne van grote klasse!

Hoe smaakt deze wijn?

Rijp en fruitig

	Smaak	Rijp en fruitig
	Land	Frankrijk
	Streek	Champagne
	Druif	Chardonnay
	Domein	Moutardier

	Alcohol	12%
	Spijs	Aperitief
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	AOP
	Houtgerijpt	Nee

De Grote Hamersma score 8.5

“ “

Millésime

Moutardier is één van de champagnehuizen die uitsluitend gebruik maakt van druiven uit de eigen wijngaarden. Van de uitzonderlijk goede jaren wordt een Millésime geproduceerd. Een champagne gemaakt van één jaargang.

Lees meer

De Grote Hamersma

De Grote Hamersma over Champagne Moutardier Millésime 2012: “2012 was een heerlijk jaar voor pinot meunier, trademark van Moutardier. Blend van 80 procent met 20 chardonnay die zich in dat jaar ook al van zijn goede kant liet zien. Levert in dit geval een vintage champagne op voor een non-vintage prijs, eveneens een signatuur van de firma. Wat nu kan de vino-grafoloog nog meer in die handtekening ontwaren? Een mollige mousse, de spreekwoordelijke brioche en toast, rijpe appel, gele pruim, hazelnoot, abrikoos met een vanillestokje, een truffeltrilling en de fruitcake van mijn Oma Miegie.

Lees meer

Champagnehuis Jean Moutardier

Het champagnehuis bevindt zich ruim 100 km ten oosten van Parijs in het dorpje Le Breuil, in het dal van Surmelin. Hier bij dit familiebedrijf, ver weg van de doorsnee wijnroutes, wordt een prachtige reeks wijnen gemaakt van ware topkwaliteit en grote persoonlijkheid. Tachtig procent van de wijngaarden van dit champagnehuis is beplant met de druif Pinot Meunier en de familie Moutardier staat bekend als onbetwiste kenners van dit druivenras.

Lees meer

Historie

De geschiedenis van de familie Moutardier in Le Breuil gaat eeuwen terug. In 1450 was een lid van de familie zelfs burgemeester van ‘Le Breuil’ en de familie wordt dan ook gerekend tot de één van de oudste families van druiventelers. De vader van Jean Moutardier begon in 1920 zelf met het maken en verkopen van champagne, waarbij zijn zoon Jean hem in 1946 opvolgde. Jean kocht diverse hectare verwaarloosde percelen op en maakte deze geschikt voor het verbouwen van druiven. Inmiddels beschikt de familie Moutardier over 18 hectare aan wijngaarden, welke gunstig zijn gelegen op eersteklas hellingen gericht naar het zuiden met kalkhoudende grond van het dal.

Lees meer

Druivensoorten

Met de druiven die hiervan afkomstig zijn maakt de familie 3 zuivere Meunier-champagnes: de Millésimé, de Carte d’Or Brut en de Cuvée Rosé. In alle drie proef je hoe de Pinot Meunier druif tot uiting komt in een fluweelzachte, intense champagne met een perfecte balans van fruit en frisheid. Op champagneflessen vind je over het algemeen geen jaartal omdat het bij de assemblage van champagne gebruikelijk is dat druiven van verschillende oogsten en verschillende jaren worden samengevoegd voor het beste resultaat. Een jaartal zul je dus ook bij de champagnes van de familie Moutardier niet op de fles zien staan, behalve bij de Millésimé.

Lees meer

Pinot Meunier druif

In de Vallée de la Marne is de Pinot Meunier druif de meest aangeplante druif. Deze laatbloeier kan goed tegen de koude klei- en kalksteenbodems van de vallei en is beter bestand tegen de vorst dan de Pinot Noir druif. Door sommigen wordt de Pinot Meunier druif beschouwd als een mindere variant van de Pinot Noir en de Chardonnay vanwege zijn vermeende gebrek aan verfijning. Toch vindt je deze druif terug in vele prestigieuze champagnes, hoewel de makers daarvan dit niet altijd zullen toegeven. Er zijn ook een aantal zeer trouwe fans van deze druif, en zeker niet de minste zoals Alfred Gratien, Bollinger, Gosset en Krug. Allemaal gebruiken ze de Pinot Meunier vanwege zijn frisheid, fruitigheid en vermogen om snel te rijpen.

Lees meer