Viña de ayer albillo real

2019

Wit

Vol, rijk en complex

Spanje, Madrid

Albillo

Toevoegen aan favorieten

€19,95

Prijs is per fles

Op voorraad:
Binnen 2-4 werkdagen in huis

Van 60 jaar oude stokken

De regio rond Madrid staat bekend om zijn garnacha en albillo real. Deze albillo real uit de Sierra de Gredos is zeer onderscheidend. Wijnmaakster Barbara Requejo heeft van de druiven van 60 jaar oude stokken iets heel moois gemaakt, een witte wijn gemaakt als een orange wine.

Hoe smaakt deze wijn?

Vol, rijk en complex

	Smaak	Vol, rijk en complex
	Land	Spanje
	Streek	Madrid
	Druif	Albillo
	Domein	Soto Manrique

	Alcohol	13,5%
	Spijs	Garnalencocktail
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	DOP
	Houtgerijpt	Nee

De Grote Hamersma score 9

“ “

Vinificatie

Een maand fermentatie met schil in betonnen cuve, vervolgens geperst, 3 maanden gerijpt sur lie in een roestvrijstalen tank en dan nog eens 6 maanden op fles. Resultaat is een elegant, complex en zeer gastronomisch pronkstukje.

Lees meer

Beperkte oplage

Een frisse wijn met een heldergele barnsteenkleur met een expressieve neus met aroma’s van witte bloemen, waaronder kamille, steenfruit, tonen van gedroogd fruit, honing, thee en komijn. Zachte, volle en vettige smaak. De oplage is slechts 5000 stuks. Snel zijn dus!

Lees meer