Rotisson Crémant de Bourgogne Prestige

Mousserend

Droog, strak en fruitig

Frankrijk, Bourgogne

Chardonnay

Toevoegen aan favorieten

€14,95

Prijs is per fles

Tijdelijk niet beschikbaar

Tijdelijk niet beschikbaar

Traditionele methode

Elegante Franse mousserende wijn, afkomstig uit de Bourgogne regio in het oosten van Frankrijk. Deze wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt en de wijn minimaal 12 maanden rijpt.

Hoe smaakt deze wijn?

Droog, strak en fruitig

	Smaak	Droog, strak en fruitig
	Land	Frankrijk
	Streek	Bourgogne
	Druif	Chardonnay
	Domein	Domaine de Rotisson Didier Pouget

	Alcohol	13%
	Spijs	Aperitief
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	AOP
	Houtgerijpt	Nee

De Grote Hamersma score

“ “

Zachte textuur

De wijn heeft een bleke gouden kleur met fijne bubbels en een verfijnde neus van citrusvruchten, perzik en brioche. In de mond is de wijn fris en levendig met een mooie balans tussen fruit en zuurgraad. Het palet is complex en verfijnd met tonen van amandel en witte bloemen. De afdronk is lang en elegant met een zachte textuur.

Lees meer

Beaujolaisgebied

Dat het gehele Beaujolaisgebied tot de Bourgogne behoort kun je o.a. zien aan het assortiment wijn van het Domaine de Rotisson dat slechts 25 kilometer van Lyon ligt: Coteaux Bourguignons A.O.P Blanc en Rosé Claire ,Crémant de Bourgogne, Bourgogne Blanc, Beaujolais Rouge, Blanc en Rosé.

Lees meer

Het domein

Het Domaine de Rotisson wordt sinds 1998 beheert door Didier Pouget. Het Domein ligt 25 circa kilometer ten noorden van Lyon op een aantal heuvels met hoogte van 320 meter met een goede ligging ten opzichte van de zon. Het terroir en de samenstelling van het domein inspireerde hem tot het invoeren van agriculture raisonnée, verantwoorde landbouw in de jaren 2000, dat resulteerde in een TERRA VITIS certificering in 2008 en een HVE certificaat in 2019. HVE is het hoogste certificaat voor wijnboeren die verantwoord werken op het vlak van bestrijdingsmiddelen, biodiversiteit en watergebruik.

Lees meer

Vinificatie

Deze Crémant de Bourgogne heeft een lange gisting ondergaan bij lage temperatuur, 5 maanden opgevoed op betonnen cuves en uiteraard was de tweede gisting op fles .

Lees meer