De 10 beste rode wijnen voor bij het kerstdiner

1. Domaine Luc Pirlet Syrah-Mourvèdre Réserve

Languedoc, Pays d'Oc | 2017 | Licht, fruitig en soepel

Dieppaarse, uitbundige blend van Syrah en Mourvèdre. Van wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën. In de neus intense aroma’s van fruit, specerijen en viooltjes met een vleugje vanille. De smaak is evenwichtig en vol met een lange afdronk. Door zijn stevige structuur heeft de wijn een goed bewaarpotentieel. Betaalbaar en van top-kwaliteit!

Kruidige schotels, sterke kazen en ribeye.

€ 7,99

2. Castelforte Corvina Veronese

Prijswinnende wijn Topwijn voor goede prijs

Veneto | 2016 | Intens, rond en romig

Fruitige, rijke volle wijn met een diep robijnrode kleur, voor 100% gemaakt van de paars-blauwe druivensoort Corvina, die al vele honderden jaren voorkomt in de Veronese wijngaarden en waar ook de bekende Ripasso en Amarone wijnen van worden gemaakt. In de geur zwarte kersen en rijpe bramen met tonen van vanille en zoete specerijen.

De Grote Hamersma 2019: “Eenvoudige Corvina die bijna met pensioen gaat, en op zijn afscheidsfeestje voor de allerlaatste keer trakteert op sappig, schoon rood fruit en een klein sigaartje. Kan best een plezierige avond worden.”

€ 7,25

3. Domaine Luc Pirlet Pinot Noir Réserve

Frankrijk | 2016 | Licht, fruitig en soepel

Kleurrijke, 100% Pinot Noir. De ligging van de wijngaarden aan de voet van de Pyreneeën leveren een warmer klimaat op dan bijvoorbeeld in de Bourgogne. Deze wijn heeft dan ook meer kleur dan een Bourgogne Pinot Noir. Door een korte houtrijping heeft de wijn ook lichte vanilletonen. Zacht, sappig, fruitig en stevig, vol maar niet zwaar.

Eend, gerookte beenham en kruidige kazen

€ 8,95

4. Weingut Geil Spätburgunder

Duitsland | 2017 | Licht, fruitig en soepel

Een feestje! Deze Spätburgunder is heerlijk vol rijp fruit, licht, tikje aards en mooi zacht. In de geur blauwe bessen en de smaak is prachtig geconcentreerd met zachte rijpe taninnes. Alles mooi in balans. Elke slok is oprecht een feest.

Gebakken tonijn, gevulde kalkoen, Pekingeend, boeuf bourguignon en hert

13,50 € 11,50

5. Herdade do Portocarro Tinto

Portugal | 2012 | Intens, rond en romig

Gastronomisch wijn van kleinschalig top wijnhuis ten zuiden van Lissabon in de wijnstreek Península de Setúbal. Het aroma is zacht en verfijnd met hints van wilde bramen, rijpe pruimen en cassis. In de mond zacht, met een evenwichtige zuurgraad en een stevige structuur ondersteund door de tannines.

Entrecote, eend, speenvarken, kip, of spareribs

€ 15,50

6. Calvente Laguinda

Spanje | 2017 | Complex, krachtig en vol

Robijnrode gastronomische wijn van een kleine, ambachtelijke wijnmakerij in Granada. Diepe geur van zwarte bessen en pruimen, zoethout, aards, mooie balans en origineel. Zachte tannines, mooi in balans. Een wijn die volgens kenners niet zou misstaan bij het beste restaurant ter wereld, El Cellar de Can Roca.

Lamsbout, wilde eend en duif

€ 16,95 € 14,95

7. Bodegas Cerro La Barca Concejiles El Origen bio

Spanje | 2014 | Complex, krachtig en vol

Deze ecologische wijn was dé gouden medailletopper op BIO Milessime in Montpellier. Gemaakt van Tempranillo en Garnacha Tintorera. Kerskleurige, bijna paarse veganistische biologische wijn met smaken van rijp fruit. De wijn heeft 3 maanden houtrijping gehad, heeft zachte tannines, een fijne structuur en een prettige smaak van rijp fruit met lekkere afdronk.

Tapas, charcuterie, lamsvlees en gekruide gerechten

€ 10,00

8. Château du Trignon Le Bossu Gigondas

Frankrijk | 2013 | Complex, krachtig en vol

Klassieke Gigondas van Château du Trignon: krachtig, volfruitig, veel concentratie met een lange afdronk. Gemaakt van vier druivensoorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Deze rode wijn wordt gedeeltelijk gerijpt op eikenhouten vaten waardoor de wijn een hint van vanille heeft. Op en top Gigondas.

Wild, stoofvlees en intense kazen

€ 18,95

9. Colheita Seleccionada Tinto

Portugal | 2016 | Licht, fruitig en soepel

Luis Pato weet ook met deze rode blend de wijnliefhebber aangenaam te verrassen. Uit de wijnstreek Bairrada, gemaakt van de druivensoorten Baga en Touriga Nacional. In de mond proef je hints van zwarte bessen, framboos, eucalyptus, pijnboom, pure chocola, nootjes en een olijf. De wijn heeft een medium body, met een fijne zachte afdronk.

Entrecote, speenvarken en spareribs

€ 9,95

10. Bodegas Cerro La Barca 601 Cepas Perdidas

Spanje | 2013 | Complex, krachtig en vol

Een echte topwijn, gemaakt van 100% Garnacha Tintorera. Afkomstig van druiven van 85 jaar oude stokken van 1 Ha wijngaard gelegen op 601 meter hoogte! Deze biologische wijn wordt niet geklaard, niet gefilterd en ligt na botteling nog minimaal 1 jaar op fles voor de wijn de bodega verlaat. Zijdezacht in de mond. Geschikt voor veganisten.

Wild, lam, entrecote, gekonfijte eend en stoofschotels

€ 25,00